La cebolla, ingrediente común en la gastronomía mexicana, podría proteger tu salud cuando comes tacos en la calle
Tendencias21/07/2025
Salsas con e-coli; estas son las estaciones del Metro CDMX donde se detectaron bacterias fecales
Un estudio del IPN revela la presencia de bacterias coliformes en salsas de puestos cercanos a varias estaciones del Sistema de Transporte Colectivo
Tendencias18/07/2025
¿Qué es la "e-coli", bacteria encontrada en salsas de comida callejera en CDMX?; conoce sus principales síntomas
El estudio del IPN puso en alerta a los capitalinos que comen en puestos callejeros aledaños a estaciones del metro
Metrópoli16/07/2025
Detectan bacterias fecales en salsas de comida callejera; refuerzan vigilancia sanitaria en CDMX
AGEPSA y autoridades de salud intensifican operativos y capacitan a manejadores de alimentos tras estudio del IPN cerca del Metro
Tras la Garantita, el Guotie y el Siomay, las quesabirrias se imponen como una de las mejores comidas callejeras del mundo, según Taste Atlas
La creadora de contenido aseguró que se han convertido en el antojito callejero más popular en Irán
Según un estudio, estos platillos son de los que más se crea contenido en la app de videos
Esta Pop-up tendrá lugar en la Ciudad de México y presentará los mejores exponentes de comida urbana de la capital
Metrópoli25/10/2024
El Pambamuerto, innovadora fusión gastronómica conquista la Ciudad de México en Día de Muertos; ¿En dónde encontrarlo?
Los creadores de esta exquisitez tienen grandes esperanzas de que el platillo no solo capture la atención de los comensales locales, sino que también atraiga a turistas de todas partes del mundo
Para muchos mexicanos es raro pasar más de una semana sin comer un taco, según la costumbre y gusto de su región. En ocasión del día que celebra este platillo, compartimos formas de comer el taco en la CDMX del siglo XX. Texto: Raúl J. Fontecilla