cocina

Perú es un país que, de entre cientos de aspectos, brilla por su gastronomía. Entérate sobre algunos de los platos más irónicos para conocerlo mejor

De lo clásico a lo contemporáneo, conoce la cocina francesa que está en todos lados

Science & Cooking World Congress Nuevo León 2024 busca conjuntar el turismo gastronómico sostenible y la ciencia detrás de la cocina

Conoce Eliá Estiatorio, un paraje de la cocina griega en México

¡Aprende a preparar carne tártara, una deliciosa sopa de cebolla, los clásicos huevos benedictinos y un suculento queso camembert hojaldrado!

¡No tires el aceite de cocina! Esta acción tiene un impacto negativo en la salud y el medio ambiente, por eso te explicamos cómo reciclarlo

Debes curar los utensilios de barro antes de darles uso. Descubre cómo hacer este proceso con los consejos del chef Yuri de Gortari

¿Antojo de algo rico y picosito? Anímate a preparar las flautas ahogadas de Doña Ángela desde la comodidad de tu casa

Instituto Universitario ‘Abraham Castellanos’ será una oportunidad para quien quiera aprender sobre gastronomía regional

Festeja este junio con tres platillos hechos por cocineras tradicionales muxes