Aunque hace años se culpó a la grasa de la mantequilla como perjudicial, ahora se sabe que es una gran fuente de propiedades nutricionales indispensables para una buena salud

Sor Juana fue una mujer de múltiples pasiones, además de la poesía, la música y la pintura se piensa que también le gustaba cocinar. La Décima Musa vivió en una época chocolatera, donde además se producían muchos otros tipos de dulces en los conventos, en los 70 se publicó un recetario que se atribuye a la poeta

Algunas veces los resultados no son los deseados. En la cocina sucede muy seguido, nos inspiramos en libros de cocina o internet pensando que nos va a quedar igual que en la foto cuando... ¡Oh sorpresa!