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cocina tlaxcalteca

Tlaxacala y Oaxaca: primer lugar del certamen nacional "A qué sabe la Patria"
Menú02/10/2023

Tlaxacala y Oaxaca: primer lugar del certamen nacional "A qué sabe la Patria"

Conoce a los ganadores del concurso nacional que representan con sus recetas a sus comunidades y a México

Atole morado de Ixtenco, Tlaxcala es la receta ganadora del concurso A qué sabe la Patria
Menú23/06/2021

Atole morado de Ixtenco, Tlaxcala es la receta ganadora del concurso A qué sabe la Patria

También llamado atole de maíz negro o atole agrio, este receta fue la ganadora del primer lugar en la categoría individual del certamen nacional A qué sabe la Patria

Mole prieto, una delicia y ritual en Tlaxcala
Menú30/04/2021

Mole prieto, una delicia y ritual en Tlaxcala

Esta delicia tlaxcalteca tiene al menos un día previo de preparaciones, es el pretexto perfecto para generar un acto comunitario desde la cocina

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