Se dice que unas monjas lo inventaron en Puebla para agasajar a Agustín de Iturbide en su cumpleaños; es uno de los platillos consentidos de las Fiestas Patrias
Menú09/09/2016
Le dan en su mero mole
Distinguen a Lucila Molina, de Casa Merlos, con el Molcajete de Plata por su labor en torno a la cocina mexicana
Del 8 al 15 de septiembre, Barcelo Beach Resort en la Riviera Maya presentará por segunda ocasión el “Festival Gourmet Barceló” evento que enaltece la gastronomía mexicana.
Menú19/04/2016
Promueven la gastronomía veracruzana
El concurso Sabores y Aromas 2016 expone el talento de cocineros de ese estado; así como la riqueza alimentaria de sus diversas regiones
Menú13/04/2016
Tres estrellas en Sabores Polanco
Tres cocineros mexicanos con restaurante en el extranjero serán homenajeados en dicho festival
Menú12/04/2016
La expresión de la comida otomí
En la cocina hay un entendimiento con la naturaleza y el cosmos
Durante tres días, 16 mujeres estarán dando prueba de los sabores que aprendieron de generaciones atrás
Menú13/03/2016
Más que un buen mole
Ahuautles, tamales de pescado con nopal, chapulines y tlayudas marcan una cocina tradicional en el pueblo de San Pedro Atocpan
Eventos gastronómicos reconoce arte culinario nacional