Durante nuestra estancia en Rosewood Mayakoba, conocimos a Rosalía, una cocinera tradicional maya que le dio la vuelta al mundo gracias a su aparición en una serie gastronómica de Netflix
El talento culinario del chef Atzin Santos te espera en Limosneros. Experimenta su cocina de temporada
Menú24/02/2022
Ozolco, tierra de maíces y pulque
En este municipio poblano, hay una riqueza gastronómica ivaluable que comienza con el maíz y el agave pulquero
Con la finalidad de promover una buena alimentación y garantizar una tortilla de calidad, la norma NOM-187 tuvo cambios que ya fueron publicados en el Diario Oficial de la Federación
Las tortillas no contienen tantas calorías como imaginas, además son un alimento muy nutritivo, inclúyelas en tu dieta diaria
Si amas el té chai, entonces esta receta especiada será la ideal para que prepares tu próximo atole
Alarga la vida de tus tortillas con estos consejos, te sorprenderá el tiempo de vida que tienen
Ya se acerca el día de La Candelaria, y con ello la manda de compartir tamales para darle continuidad a nuestra querida Rosca de Reyes, estas dos opciones son ricas y diferentes, ¿ya las conocías?
El chicharrón prensado es un guisado delicioso para rellenar gorditas de maíz, tlacoyos, quesadillas y tacos. Si quieres preparar alguno de estos antojitos mexicanos en tu casa, aquí te decimos cómo guisar el chicharrón de manera fácil y rápida
Será tu próxima salsa favorita. Es buena para acompañar tostadas, tlacoyos, el huevito de la mañana y para la carne asada