Menú17/07/2021
6 básicos de la alacena japonesa
Estos ingredientes elevarán tus platos de cocina japonesa a otro nivel
Hay objetos cotidianos que se dan el salto a una categoría mayor, es el caso de esta botella de salsa de soya, artistas y diseñadores la han hecho una pieza de culto
El chef Gerson Hernández nos explica qué elementos conforman un buen sushi y cómo podemos disfrutarlo mejor
El chef Gerson Hernández y la mixóloga Julie Tonglet, de San-tō Handroll Bar nos dan recomendaciones para acompañar el sushi con coctelería
La chef Yoko estará platicando en Madrid Fusión sobre las peculiaridades de su recetario y filosofía para cocinar, con su propuesta crea un vínculo entre Japón y España
¿Extrañas la cocina nipona auténtica? ¿Tu restaurante favorito de ramen aún está cerrado? ¡No desesperes! Llegó Yuta Onodera para ayudarte
Tienen presencia en la CDMX desde hace más de 15 años
¡Sushi sin salir de casa!
Saca del closet esos stretchy pants porque comerás mucho ramen
Ciencia16/06/2017
Umami, el sabor de lo delicioso
¿Sabrías reconocer este quinto sabor? Quien lo ha probado dice que provoca placer