¿Extrañas la cocina nipona auténtica? ¿Tu restaurante favorito de ramen aún está cerrado? ¡No desesperes! Llegó Yuta Onodera para ayudarte
Tienen presencia en la CDMX desde hace más de 15 años
¡Sushi sin salir de casa!
Saca del closet esos stretchy pants porque comerás mucho ramen
Ciencia16/06/2017
Umami, el sabor de lo delicioso
¿Sabrías reconocer este quinto sabor? Quien lo ha probado dice que provoca placer
Menú13/06/2017
Japón con destellos femeninos
Figura distintiva de la cocina japonesa en México, Kazu Kumoto reitera su gran oficio en su nuevo espacio: Kazu's Kitchen
Menú17/05/2017
Lo que debes saber sobre el ramen
Hablar sobre ramen presenta un reto, pues se trata de un plato cambiante, inteligente e imaginativo: casi como el taco
Menú15/05/2017
¿Qué son los sushi bars?
La cocina japonesa es una tradición culinaria basada en buenos ingredientes y en la aplicación de una técnica y cuidado impecables
Menú07/04/2017
¿Qué es el sake?
En #Vinícolaentinta Carlos Borboa nos habla del sake, el elixir japonés y su preparación.
Menú17/11/2016
Corte de atún para nigiri #RECETA
Bocados de gloria hechos en casa