Octava edición del Café y Chocolate Fest en el Palacio de la Autonomía
Menú25/03/2019
Ruby, el chocolate rosa
El chocolate rosa tiene un sabor frutal y proviene de un cacao que se da en Brasil, Ecuador y Costa de Marfil
El Senado de la República anunció que el 2 de septiembre se festejará por primera vez el cacao
The resolution aims to promote the gastronomic, cultural, and touristic dissemination of the product
According to ASCHOCO, Mexico’s chocolate market is valued at USD$1.34 billion
According to ASCHOCO, 32% of Mexicans receive chocolates during St. Valentine’s Day
Durante los festejos habrá degustaciones, maridajes conferencias y talleres entorno a este dulce manjar hecho a base de cacao
Este año la crema de avellana más famosa celebra 12 años de su creación; alistan regalar mil frascos de este delicioso postre
En la época novohispana el chocolate llegó hasta la boca del Papa en Roma. Hubo monjas que juraron no beberlo, mujeres excomulgadas por consumirlo en misa y denuncias a la Inquisición por usos indebidos. Advertencia: la lectura de este texto puede provocar antojo de chocolate caliente
The project was carried out by researchers from Harvard's Medical School, it involved 60 people around 73 years old