Descubre más sobre este delicioso alimento en el Día Nacional del Cacao y el Chocolate. Aquí te decimos cuáles son los museos más famosos dedicados a su exquisito sabor
En el marco de la celebración nacional del cacao y el chocolate, el chef Fernando Galván, de Cielo Dentro, destaca la necesidad de crear mayor cultura en torno a estos producto
Menú31/08/2020
Propiedades del chocolate amargo
El chocolate amargo es quizás la variedad del chocolate que más beneficios a la salud trae, además, su sabor soberbio e intenso lo hacen el favorito de muchos
La bombonería pone al límite la creatividad de Sophie Vanderbecken, por eso encontrar un chocolate relleno de chile en nogada ya no es tan raro, ¿te atreves a probarlo?
La iniciativa es una propuesta presentada por el legislador Luis Alfonso Silva Romo, y de aprobarse crearía un impuesto con una tasa de hasta 4.5% a los azúcares, grasas y sodio
Los especialistas recomiendan consumir chocolates que tienen más del 70% de cacao, con esta característica podrás proteger a tu corazón contra enfermedades derivadas de los niveles altos de colesterol
El chef Mikel Alonso nos comparte esta receta de aguachile con cacao
Para identificar si un chocolate es de buena calidad o no, solo basta con revisar su etiqueta y los ingredientes que tiene
El chocolatero José Ramón Castillo nos da tips para disfrutar del chocolate como un experto
El 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao desde 2010, este fruto prehispánico contiene nutrientes y antioxidantes que ayudan a mejorar la memoria y previene enfermedades cardiovasculares