![Alcoholismo: un ingrediente silencioso en el mundo gastronómico](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/v2/TKVARG3YXFCIXF75AWKSEPOE3M.jpg?auth=d1dd790652f8e593b2752e9f224b66deb148e846f3ae8dcf01a6854538f60b4d&smart=true&width=370&height=267)
Aunque el uso del alcohol en la cocina es necesario, hay veces en las que, por distintos motivos, se convierte en un problema difícil de manejar
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