¡En tacos, burritos o flautas! El chilorio es un producto del que mucho se habla en la cocina, pero no todos conocen su origen
Economía11/09/2025
Brasil busca enviar más carne a México pero no logra flexibilizar protocolos sanitarios
México rechaza flexibilizar protocolos sanitarios y negarse a declararlo libre de fiebre aftosa
Economía08/09/2025
Programa de exportación de carne hecha por gobierno es solución a corto plazo: expertos; reapertura de fronteras, la mejor alternativa
La propuesta gubernamental es dar apoyos por dos mil 181 millones de pesos para apoyar al sector pecuario afectados porque no pueden exportar ganado en pie a Estados Unidos
Da a conocer inversión de 2 mil mdp para Durango, Coahuila y Sonora ante el cierre de fronteras al ganado mexicano; asegura que se ha hecho frente a los amagos arancelarios de EU
En México registra un incremento de 17%, mientras que en EU el alza es de 12%
Conoce qué corte de res usar para que tu tinga quede jugosa en las tostadas, flautas, tacos, etcétera
Menú27/08/2025
Qué tipo de carne es la cecina
¿Conocías este dato sobre la cecina? Descubre de dónde proviene uno de los alimentos más utilizados en la gastronomía mexicana
¡El secreto de los tacos al pastor! Descubre qué corte de carne les da el sabor más delicioso y una textura jugosa
Antes de comprar carne, examina que tenga el color correcto porque eso garantiza su frescura