Carne sintética

Las desventajas que ven los expertos son el costo, los sabores y las texturas, sobre todo la falta de plantas industriales; en el lado contrario, la ven más segura, saludable y limpia, y que habrá menos deforestación

En la opinión del empresario los países con más dinero deben impulsar el consumo de carne sintética

Mientras los científicos continúan trabajando en el desarrollo de la carne sintética, también se tendrán que sortear obstáculos relacionados con la aceptación del consumidor, el escalado industrial e incluso la regulación del producto, todo esto en aras de la ecología