Las grasas animales se transforman en el cuerpo potenciando riesgos. Se subrayan los beneficios de la moderación, espaciando consumo y disminuyendo raciones
Productores afirman que las declaraciones de la OMS son irresponsables; señalan que no hay estudios que comprueben que consumir carne provoca cáncer
OMS ha colocado las carnes procesadas en la misma categoría peligrosa que los cigarrillos