Carne de cerdo

A la fecha Brasil exportó 23 mil toneladas de carne de cerdo

La carne de puerco es un alimento rico en proteínas para nuestra salud, pero hay personas que deberían evitar su consumo

Sobre todo, llegan a las mesas de México productos transformados como embutidos y cortes preparados procedentes de Estados Unidos

Viajamos a Irlanda para conocer el proceso de su industria porciona

Los precios al consumidor del lomo de cerdo subieron de 120 a 126 pesos el kilo

No caigas en mitos, la carne de puerco es mejor de lo que muchos creen

Heriberto Hernández, presidente de Opormex, dijo que con la creación de este organismo viene al reto de demostrar que el consumo de este cárnico no es malo; México es el tercer importador mundial de carne de cerdo y el octavo en su consumo

El tocino es un embutido presente en la gastronomía de diversos países alrededor del mundo gracias al jugoso sabor y textura crujiente que le da a las recetas en las que es incluído. Te contamos qué partes del cerdo son utilizadas para su preparación

Las más caras se venden en Cuernavaca, Morelos, a 140 pesos por kilo, seguido de la Ciudad de México, donde el costo llega a 134 pesos

La presencia del virus encendió la alerta, pues podría devastar la producción de carne de cerdo, que es fundamental para la economía de la entidad