Al "papudo", como le dicen sus amigos, logró quitar el estigma de lo que es la cocina mexicana fuera del país. En entrevista, nos habla sobre sus éxitos y qué tanto le afecta las felicitaciones y premios dle medio culinario
Así fue comer alrededor de los mejores chefs del mundo en Mérida, Yucatán, frente a las ruinas más alucinantes del mundo Maya
El chef ejecutivo de Ha´en Xcaret y Tzuco en Chicago, nos comparte una deliciosa receta para lucirte en tus cenas
Carlos Gaytán recibirá en Tzuco a Celia Florián, Liz Galicia y Diana Dávila, juntos ofrecerán un menú de cinco tiempos
El festival culinario contará con la presencia de los chefs Carlos Gaytán, Gabriela Ruíz, Rodrigo Estrada y Benito Santos
El local del chef mexicano Carlos Gaytán, en Chicago, está nominado como nuevo mejor restaurante
El primer trabajo en Chicago de este chef mexicano fue de lavaplatos. Hoy, con sabores guerrerenses conquista Estados Unidos
Luis Ramón Carazo28/10/2019
Chicago
El cocinero guerrerense Carlos Gaytán habla de sus nuevos proyectos en la "Ciudad de los Vientos"
Los contendientes convencieron a los jueces con mole