La entrega número 31 del Premio al Mérito Restaurantero ya tiene ganadores, ¡conoce lo mejor de la industria!
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados dio a conocer la lista de candidatos a ganar este importante premio de la industria gastronómica
la presidenta ejecutiva de la Cámara, Daniela Mijares, afirmó: “sin dudas si vamos a ver aumento de precios"
El presidente nacional de la Canirac afirmó que es necesario capacitar más al personal de los restaurantes
Cartera10/02/2022
A dos años de la pandemia, restaurantes cerraron dejando 150 mil desempleados: Canirac
El presidente de la Canirac, German F. González Bernal, afirmó que en el 2020 hubo más cierres, pero a fines del 2021 hubo restaurantes que lograron reabrir
Cartera30/11/2021
Se está reactivando inversión en restaurantes; hay confianza de no cerrar pese a ómicron: Canirac
El presidente de Canirac dijo que el trimestre en curso ha sido el mejor del año y se mantiene una etapa de recuperación; no obstante, recordó que 20% de la industria desapareció a raíz de la pandemia
Con el riesgo de perder clientes, negocios trasladan el mayor costo por insumos y las afectaciones de la pandemia al menú; algunos ofrecen platillos con otro tipo de ingredientes, dice Canirac
Acuerdan con alcaldía reforzar protocolos conforme indique el color del semáforo
Cartera02/06/2021
Restauranteros darán descuentos de hasta 50% a quienes voten y muestren pulgar pintado
El Presidente de la Canirac, Germán González Bernal, dijo a EL UNIVERSAL que “es una convocatoria que se hizo y dependerá de cada restaurante la oferta o el descuento que ofrecerá”