Estos dos proyectos culinarios de la CDMX viajaron a San Miguel de Allende para sorprender a los paladares locales
Mochilazo en el tiempo10/04/2021
El café de la Roma donde se reunían escritores y pintores hace 100 años
En la colonia Roma existió un café hoy casi olvidado donde se escribieron algunas páginas de obras como La señorita Etcétera de Arqueles Vela y Andamios interiores de Maples Arce. Los artistas vanguardistas de la década de 1920, llamados estridentistas, lo bautizaron como Café de Nadie e hicieron de él la sede de sus tertulias. Abundaba café, alcohol y cigarrillos, considerados estimulantes intelectuales