El chocolate TZEJE KAKAW es elaborado gracias a la intervención de los pájaros carpinteros durante la cosecha del cacao, el chocolatero Fernando Galván nos cuenta
Consumir chocolate puede ayudarte a ser más feliz, reducir el riesgo de arterias bloqueadas y mejorar la memoria
Menú08/04/2022
Ecuador: tierra de grandes cacaos
Conoce una de las marcas de chocolate más premiadas del mundo y la ardua labor detrás de cada barra
Ten un fin de semana diferente, aprende, conoce y prueba los proyectos que estarán presentes en este festival
El cacao no solo se usa para hacer postres, descubre otras formas de aprovecharlo en la cocina
Una vez que pruebes este chocolate no podrás parar, conoce esta creación de Luis Robles de la mano de Juan Alarcón y Republica del Cacao hecha en Ecuador
Hace 3.900 años, los olmecas de América Central idearon un proceso de varios pasos para transformar semillas gigantes en una delicia comestible.
Una tradición guerrerense que te cautivará por su sabor y elegante espuma
En Costa de Marfil hay 10% del bosque original que se tenía en 1960 para cultivar
Uno de los ejercicios más divertidos para las catas con destilados es el cacao. Los dos pasan por procesos similares durante su elaboración