Para explicarnos un poco más de su elaboración y las fechas en las que estará disponible este chocolate, Sophie Vanderbecken, su creadora, habló para Menú
Tabasco, la cuna del cacao en México
Aunque el estado es potencia en su producción, se busca aumentarla con prácticas sustentables y ecológicas
Más que un producto, el cacao para los mayas forma parte de su cultura y estilo de vida
Costa de Marfil es el país que más produce cacao en el mundo, aunque es un alimento económicamente relevante, tiene sus desventajas ecológicas, ya que este monocultivo está termiando con la zona forestal de manera considerable
El sabor y la cultura del cacao y el chocolate se celebrarán en esta feria, ¡no te la pierdas!
7 datos que no sabías del cacao
Según el Fideicomiso de Riesgo compartido del Gobierno de México, el cacao es un buen cultivo para reforestar terrenos ya que aporta gran cantidad de materia orgánica a los ecosistemas y beneficia la conservación de la flora y fauna del suelo.
Hornea un postre más saludable sin dejar de lado el delicioso sabor del chocolate
El chocolate TZEJE KAKAW es elaborado gracias a la intervención de los pájaros carpinteros durante la cosecha del cacao, el chocolatero Fernando Galván nos cuenta
Consumir chocolate puede ayudarte a ser más feliz, reducir el riesgo de arterias bloqueadas y mejorar la memoria
Ecuador: tierra de grandes cacaos
Conoce una de las marcas de chocolate más premiadas del mundo y la ardua labor detrás de cada barra