Exporta a la Unión Europea, África, Norteamérica y Sudamérica, indica Consejo; busca incrementar el consumo de su producto en territorio mexicano
Disfruta del bacalao noruego en los mejores restuarantes de Ålesund y Tromsø
“El 31.5 % del bacalao comprado en pescaderías, restaurantes y supermercados es otra especie”, lo que afecta afecta el bolsillo de los consumidores y la salud de los mares
Menú17/12/2022
Prepara un rico bacalao con vermut
Refresca la receta de la abuela del bacalao a la vizcaína con un chorrito de vermut
Sigue estos hacks culinarios para que el bacalao no te quede salado y lo disfrutes al máximo
Aunque tenga su jitomatito y chile, este platillo emblemático de la Navidad y la Cuaresma tiene raíces españolas y francesas, una gran receta que con el tiempo ha sufrido adaptaciones por gusto y por disponibilidad de ingredientes