
Los trastornos digestivos, como las gastritis, son de los principales motivos de consulta en el IMSS. Aquí te decimos qué alimentos te recomendamos consumir y cuáles debes evitar

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¿Por qué ya no comemos a diario con manteca animal? Este ingrediente europeo llegó a nuestro territorio en la Conquista. Se adaptó tan bien que se usaba para todo, incluso para postres y remedios; así fue hasta el siglo XX, cuando el aceite le declaró la guerra

Según los biólogos David Raubenheimer y Stephen J. Simpson, tenemos sistemas de apetito que indicarn que comamos una dieta equilibrada, pero solo pueden hacerlo cuando se exponen a los tipos de alimentos con los que evolucionamos