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Con la llegada de la Nochebuena, miles de personas se apresuran a los mercados de la Ciudad de México y el Estado de México para adquirir de ultimo momento los ingredientes necesarios para la cena navideña.
Ingredientes frescos y tradiciones en la cena de las familias mexicanas
El Mercado de San Juan es punto clave para quienes buscan el pavo, lechones, mariscos y otros productos frescos. Decenas de personas acuden en este día, por lo que el flujo de personas en víspera de Navidad se ve intensificado.
Los compradores se alistan para celebrar estas fiestas adquiriendo una variedad de ingredientes que les permitirán preparar una cena repleta de platillos tradicionales. Entre los platillos más emblemáticos de la cena navideña en México se encuentran el pavo al horno, que se sazona con una mezcla de ajo, cebolla, especias y, a menudo, un relleno de frutas como manzana y ciruela. Otro platillo popular es el bacalao, que se elabora con bacalao deshidratado, jitomate, aceitunas y papas. Además, no pueden faltar los romerito, un guiso preparado con romeritos (una planta similar a la espinaca), mole, camarones secos y papas.
Para acompañar, los mexicanos suelen servir ensalada de manzana, que lleva manzanas, nueces, pasas y crema. Por último, el ponche navideño, una bebida caliente hecha con frutas como guayaba, tejocote, canela y piloncillo, completa esta cena festiva, haciendo que cada bocado y sorbo sea una celebración de la riqueza culinaria de México. El pavo se destaca como uno de los animales más solicitados, pero los compradores también buscan lechones, mariscos, cabrito, pato, quesos, frutas y legumbres, así como carnes exóticas.
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En los Costco de la Ciudad de México, la actividad se intensifica con compradores que buscan comida pre preparada para facilitar la cena. Los platillos como pavo, lasaña y diferentes tipos de entradas están disponibles en porciones generosas, así como diversos vinos y licores, lo que permite a las familias disfrutar de una cena deliciosa sin el estrés de la preparación. Además, muchos aprovechan la oportunidad para adquirir regalos y ropa para estrenar en la cena, con una amplia gama de opciones, garantizando que todos estén listos para la celebración.
Migrantes se alistan para pasar las fiestas decembrinas
Entre los rostros que se apresuran por los pasillos de los mercado, se encuentran Dairon, de Cuba, y Francis, de República Dominicana. Ambos migrantes trabajan en el Mercado Nezahualcoyotl y se preparan para pasar las fiestas decembrinas fuera de su país por primera vez.
Su experiencia resalta la diversidad cultural que se vive en estas celebraciones, donde cada platillo cuenta una historia y cada ingrediente es un recordatorio de tradiciones familiares. Añadiendo un toque multicultural a las cenas navideñas.
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Compra de juguetes en el centro de la ciudad
Mientras tanto, en el centro de la Ciudad de México, el ambiente se llena de emoción y expectativa, especialmente para los niños que esperan a Santa. Los comerciantes ambulantes ofrecen una variedad de regalos accesibles, desde juguetes clásicos hasta artículos populares de la temporada. Los pequeños pueden encontrar desde muñecas y carros de juguete hasta juegos de mesa, todo a precios que se adaptan a cualquier presupuesto.
Los locales establecidos también contribuyen a esta dinámica, ofreciendo promociones y descuentos especiales que atraen a las familias en búsqueda de las mejores ofertas. Desde tiendas de juguetes hasta boutiques de ropa, el centro se convierte en un verdadero paraíso navideño. Los padres, con bolsas llenas comparten mientras buscan los regalos perfectos para sus hijos, asegurando que la magia de la Navidad se sienta en cada rincón de la ciudad.
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