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Una carne asada no se le niega a nadie. Así que prepara tu sombrero, tus jeans y un par de botas para degustar, de la mano de cocineros profesionales tras la parrilla de los mejores cortes de carne al estilo norteño en la CDMX.
En Menú te contamos sobre el "viernes regio" un evento en Casa Benell donde, además de poder desyunar durante todo el día, también habrá este festejo en honor a la carnita asada.
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¿En dónde comer carne asada en CDMX?
Este 30 de mayo, a partir de las 12 del día, Casa Benell enciende las parrillas al puro estilo norteño. El "viernes regio" es ya un clásico del restaurante, en el que sirven las mejores preparaciones para acompañar la carne asada.
Esta edición está a cargo de Alejandro Gutiérrez, representante de la Sociedad Mexicana de Parrilleros (a quienes se les conoce por hacer la mejor parrillada del mundo).
Este viernes podrás encontrar muchos cortes de carne, salsas caseras tatemadas y un sin fin de guarniciones. Lo que no te puedes perder es el postre Benell, típico del restaurante para terminar tu parrillada.
¿Qué pedir en Casa Benell?
Además de toda la carne asada de este viernes, también habrá cerveza fría en lata, directo desde Cervecería Wendlandt, una de las mejores casas cerveceras de México, ubicada en el estado de Baja California.
Para la parrillada traen una lager refrescante, ligera, ideal para el calorcito y para maridar con el sabor ahumado de la carne al asador.
La Sociedad Mexicana de Parrilleros es una comunidad de cocineros que busca mantener vivas las técnicas, los sabores y el ritual de la parrilla a través de experiencias, formación y celebraciones, así que, si te interesa aprender a cocinar a la parrilla, a prender un asador o a disfrutar de la carne al carbón, esta es una gran oportunidad para hacerlo.
Si ya se te antojó este gran asado en la CDMX, te dejamos los datos de contacto para esta parrillada en la colonia Roma.
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Casa Benell
- Fecha: viernes 30 de mayo desde las 12:00 hrs.
- Dirección: Av. Yucatán 147, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.
- IG: @benell___
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