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Si eres de los que les encanta ir a cosechar uvas, pisarlas y estar cerca de la elaboración del vino mexicano, debes saber que la temporada de vendimias se acerca.
Recientemente, a través de una conferencia de prensa, la Secretaría de Turismo de Guanajuato dio un adelanto de lo que podremos vivir y probar durante esta época.
En Menú te contamos algunas fechas y lugares de las vinícolas más destacadas de Guanajuato para que no te pierdas cada una de sus vendimias este año.
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La temporada de vendimias en Guanajuato
Desde la Ciudad de México, la gobernadora de Guanajuato, destacó la inminente celebración de las vendimias en varios municipios del Estado. Subrayó el significativo impulso turístico y las implicaciones positivas que esta serie de eventos traerá para todos los habitantes, comerciantes y productores de Guanajuato.
La vendimia es la anhelada cosecha de la uva, un momento de celebración en cada vinícola que festeja un año más de producción de vino. Es por esto que se celebra una verdadera fiesta en cada casa productora en Guanajuato, en la que, prácticamente todo el estado adquiere una relevancia especial, dada su trascendencia en el mundo vitivinícola.
Para que te unas a la celebración y no te pierdas ni un solo brindis, te presentamos el calendario de festivales y vendimias en 2025:
- Viñedos Pájaro Azul – Guaname, 9 de agosto, San Felipe.
- Cuarta Fiesta del Vino, 9 y 10 de agosto, Dolores Hidalgo C.I.N.
- Tercer Festival de la Vendimia Universitaria, UTSMA, 15 de agosto, San Miguel de Allende.
- El Paraíso, 16 de agosto, Dolores Hidalgo C.I.N.
- San Bernardino, 23 de agosto, Dolores Hidalgo C.I.N.
- Viñedo San Miguel, 30 de agosto, Comonfort.
- Tierra de Luz, 6 de septiembre, León.
- San José Lavista, 6 de septiembre, San Miguel de Allende.
- Viñedo Toyán, 13 de septiembre, San Miguel de Allende.
- Los Arcángeles, 20 de septiembre, Dolores Hidalgo C.I.N.
- Santa Catalina, 4 de octubre, San Miguel de Allende.
- Viña Gamar, 11 de octubre, Dolores Hidalgo C.I.N.
- Museo del Vino, 18 de octubre, Dolores Hidalgo C.I.N.
- Mientras Tanto un Vino, edición otoño, 18 y 19 de octubre, Silao.
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Además de las vendimias, Guanajuato tiene eventos gastronómicos sumamente importantes para el próximo año, tan solo, la Asociación Mexicana de Sommeliers anunció que se festejará en sus tierras el Día del Sommelier; también anunciaron que en 2027, será la sede del evento Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles.
En definitiva se trata de una serie de experiencias sensoriales y culinarias que esperan a los amantes del vino en Guanajuato. No te pierdas las redes sociales de cada vinícola para poder participar en sus vendimias, catas de sus etiquetas de vino y paseos o estancias en el viñedo.
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