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Hay veces en las que cocinar en casa la cena de Navidad o año nuevo puede ser un reto si no tienes los tiempos, si sales de paseo o si simplemente quieres descansar. Por eso, en Menú te presentamos algunos lugares en los que puedes disfrutar de una gran cena.
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Arango
El chef Alejandro Cuatepotzo planeó un menú que estará disponible solo por el mes de diciembre, que incluye desde tostadas de bacalao a la vizcaina, ensalada de burrata, o crema de espárragos con tocino, hasta pechuga de pavo rostizada con mil hojas o costilla de res con mole negro. De postre el clásico fruitcake de Arango, cocina de Raíces. Puedes pedir cada platillo por separado o el menú completo por $1,200.00 por persona y sin maridaje.
Dirección: Av. de la República 157-piso 7, Tabacalera, Cuauhtémoc, CDMX.
Cedrón
Como cada año, Cedrón se encarga de tirar la casa por la ventana con increíbles menús especiales para Navidad y año nuevo. En esta ocasión, preparó una amplia carta que incluye quesos fundidos como entrada, crema de calabaza, pavo relleno, filete de salmón, de res y hasta un helado artesanal o un Crème Brûlée. Este menú cuesta $1,500.00 por persona y se puede reservar a través de su página de Instagram, pero hay más opciones dependiendo de tus platillos favoritos.
Dirección: Av. Mazatlan 24, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, CDMX.
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Huset
En Huset crearon dos menús ideales para estas fiestas, que pueden ser reservados desde ya para disfrutar sin preocupaciones. El de navidad incluye: pizza de aguacate, queso a la leña, camarones al grill, pasta hecha en casa, pollo rostizado, coles de bruselas y tarta de manzana. En año nuevo, puedes elegir el brioche tostado, la lechuga al grill, crema de champagne, filet mignon al fril, y pastel de chocolate. Cada uno por $3,500.00 por pesona.
Dirección: Colima 256, Roma Nte., Cuauhtémoc, CDMX.
Bajel
En Bajel, arriba del Sofitel Mexico City Reforma, ofrecerá un menú de ocho tiempos sumamente exclusivo, pues contará con caviar Maisson Petrossian, terrina de foie grass, y trufa, tarta de chocolate y caramelo salado y bebidas que irán llegando a lo largo de la noche. No olvides reservar a través de sus redes sociales para disfrutar de este menú en la cima de la Ciudad de México. El costo es de $1,200.00 por persona y solo estará disponible el 24 de diciembre por la tarde.
Dirección: Av. Paseo de la Reforma 297-Piso 13, Cuauhtémoc, CDMX.
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Feroce
La cocina internacional siempre es una buena opción para cenar, más cuando se trata de combinar un festejo como la navidad o el año nuevo, con la sofisticación de las técnicas culinarias italianas. En Feroce, se ofrecerá un menú inspirado en muchas ciudades, desde el oriente medio con berenjenas tatemadas con salsa tahini, italia con un gnocci con salsa de hongos y queso Gorgonzola, o un clásico filete de res con cremoso de papa y vegetales rostizados y hasta un postre francés de crème brûlée de mandarina. Los precios para dos personas van desde $1,990.00 el menú sencillo hasta $2,400.00 la "cena feroz".
Dirección: Tonalá 144-Primer piso, Roma Norte, CDMX.
Rulfo
Rulfo no se queda atrás en cuanto a sus festejos navideños ni de fin de año. Esta vez, presenta un menú con los clásicos de las familias latinas como bacalao a la vizcaína, pavo relleno en salsa de frutos del bosque, charcutería, ensaladas, mariscos y ceviches. Así como romeritos, lasaña de carne, ribeye en salsa de sidra, lechón al horno, una gran mesa de postres y una copa de vino el 24 y otra de champagne para el 31. Este menú estará disponible solo el 24 de diciembre de las 20:00 a las 24:00 hrs y el 31 de diciembre de las 21:00 a las 1:00 hrs. Tendrá un costo de $1,950.00 para adulto y $950.00 para niños de 5 a 12 años.
Dirección: Campos Elíseos 204, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, CDMX.
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Ajoblanco
Desde el País Vasco, el chef Pablo San Roman preparó un menú navideño muy a la española para pasar las fiestas decembrinas como si estuvieras en el extranjero. En Ajoblanco te espera una entrada como Chipirones en su Tinta, jamón ibérico o croquetas de langosta; ensaladas navideñas, sopa de lentejas o crema de langosta, diferentes opciones de bacalao; pierna, pavo o lechón, y hasta algunos pays y tartas como postres, entre muchas opciones más de platillos. Este menú especial estará disponible a partir del martes 5 de diciembre y durante todo el mes en restaurante y también para llevar a casa.
Dirección: Pedregal 45, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, CDMX.
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Una escapada a Cuernavaca
Si lo que quieres es dejar el ajetreo de la Ciudad de Lado, puedes visitar Anticavilla, un Hotel boutique en Cuernavaca que combina la arquitectura mexicana tradicional con toques modernos de Bernardo Gómez Pimienta con 16 suites exclusivas, dedicadas a pintores italianos. Para esta temporada, prepararon una serie de experiencias increíbles. En Navidad el restaurante del hotel, Verdesalvia, tendrá un menú de 4 tiempos, con el tradicional ponche navideño y música en vivo. Costará $990.00 pesos para adultos y personas veganas; para niños $450.00.
Para año nuevo, disfruta de un menú de 4 tiempos, música de violín y un cóctel de bienvenida. Las uvas serán con vino espumoso desde la cava del hotel que, por cierto, ofrece una variedad de experiencias todos los martes y miércoles de diciembre. El costo del menú especial es de $1,800.00 por persona, con previa reservación.
Dirección: Río Amacuzac No.10, Vista Hermosa, 62290 Cuernavaca, Mor.
La fiesta llega a Santa Fé
The Westin Santa Fe Hotel, se viste de gala para ofrecer un gran menú ideal para festejar desde diciembre. El restaurante Market Kitchen se viste de gala el 24 de diciembre para disfrutar de una cena de 4 tiempos que incluye ensalada de lechugas, crema de zanahoria noisette, salmón sobre risotto de hongos y salsa de huitlacoche, cordero con vegetales baby y una granita de mandarina y cardamomo como postre. La cena comienza a las 18:00 hrs. y tiene un costo de $1,500.00 por persona, con un menú infantil de $500.00 pesos para niños de 4 a 11 años.
Año Nuevo se festeja grande en este hotel con la New Year's Eve Masquerade Party, que incluye música en vivo, barra libre y un menú de 4 tiempos como tartaleta de kadaif con tártara de morilla, crema de calabaza azafrán, gelee de langostino, bacalao negro y short rib glaseado. En la cuenta regresiva se sirve una copa de champaña y las 12 uvas. La celebración comienza a las 21:00 hrs. y termina a las 02:00 hrs., con un costo de $4,900.00 pesos por persona y $1,200.00 pesos para el menú infantil.
Dirección: Av. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe, Lomas de Sta Fé, Álvaro Obregón, CDMX
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Una cena tropical en Cantina Monte Rey
Si lo que quieres es un plan divertido, fuera de lo convencional y, sobre todo, muy movido, este lugar en la Roma es para ti. Cantina Monte Rey ofrecerá un menú especial el 31 de diciembre para aquellos que desean pasar al 2024 bailando. A partir de las 21:00 hrs. podrás disfrutar de una cena de 4 tiempos: un picadito de atún con de cremoso de aguacate y ponzu spicy; crema de poro y jamón serrano o ensalada de verduras asadas; para el plato fuerte puede ser la pesca del día con glaseado de miso, puré de papa y zanahorias baby asadas o lomo de caña con salsa demiglacé de hongos, puré de papa y verduras al grill, y para cerrar un postre de mil hojas de manzana acompañado de helado de vainilla.
Por si fuera poco, habrá un show al estilo Burlesque cortesía de Delirio Tropical, un espectáculo de cabaret insporado en las vedettes mexicanas y a los antiguos cabarets de los años 70. Todo esto tendrá un costo de $1,900.00 pesos por persona. Si solo quieres ir a disfrutar del show o invitar a alguien a verlo, este tendrá un cover de $150.00 pesos.
Dirección: Av. Álvaro Obregón 21, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX
Oaxaca festeja en los amantes
Hotel Los Amantes Oaxaca te tiene la opción ideal para viajar y festejar de la mejor manera. Puedes visitar este increíble estado y reservar tu cena maridaje especialmente creada para recibir el Año Nuevo, tanto el restaurante Vaca Marina, como la Terraza Amantes se vestirán de gala a partir de las 20:00 hrs. el 31 de diciembre. Así pasarás al siguiente año no solo con una cena increíble, sino con una vista asombrosa a los atardeceres oaxaqueños.
El menú con maridaje será de 4 tiempos que incluyen crème brûlée de foie gras con vino rosado Monte Xanic. Crema de calabaza támala con vino blanco Monte Xanic Chenin Blanc. Merluza con salsa de vainilla con un coctel de autor o bien, costilla de cerdo en salsa de ciruela con polenta y vino tinto Paul Mas. Para cerrar, una tarta de higo maridada con otro coctel de autor. El costo será de $3,500.00 por persona e incluye una after party con un Dj que seguro te pondrá a bailar.
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Estas fueron algunas opciones en donde puedes pasar Navidad y año nuevo, comer hasta quedar satisfecho y estar rodeado de un lugar increíble. Seguramente tienes más opciones para pasar estas fechas.
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