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Si te salió el muñequito en la Rosca de Reyes, pero no quieres pasar el Día de la Candelaria cocinando, en Menú te recomendamos 8 restaurantes en la CDMX para comer los mejores y más ricos tamales el 2 de febrero.
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Sonia
Restaurante Sonia, inspirado en la casa de la abuela del chef Edgar Delgado, tiene preparados 3 tamales de temporada. El primero de frijoles con salsa macha y ensalada de quelites. El segundo envuelto en hoja santa con queso, salsa y aceitunas. Y el tercero es de la carta bañado en mole negro y acompañado de frijoles.
Para beber, estará disponible un chocolate caliente con espuma de taro, una bebida dulce para abrir estómago a los tamales.
Dirección: Oxford 23, Juárez, CDMX.
El Mayor
El Mayor, de la chef Begoña Porrúa, colaboró con U. S. Beef para la segunda edición del “Candelaria Fest” en donde se podrán degustar los ya tradicionales tamales del restaurante, pero con invitados especiales cada día del 30 de enero al 7 de febrero: Regina Velasco, de Tamales Madre; Juan Aquino de Xuva; Diego Perez Turner, de Temporal; Michelle Catarata, de Iddis y Galea; y Gustavo Macuitl, de El Molino, en Cuautlacingo, Puebla, donde también estará disponible este festival.
Por si fuera poco el chef venezolano Jorge Udelmann del restaurante “Orale Arepa” cocinara con la chef Begoña una "hallaca" un platillo ceremonial de Venezuela muy similar al tamal.
Dirección: República de Argentina 15, Centro Histórico de la Ciudad de México.
Molino "El Pujol"
Molino "El Pujol" tendrá 8 tamales para llevar: 2 de romeritos con mole negro y papa; 2 de cerdo con chile morita; 2 de vegetales; y 2 de ponche de frutas. Los pedidos están abiertos hasta el 30 de enero y las entregas serán del 1 al 2 de febrero en el molino.
Precio: Caja de 8 tamales por $705.00
IG: molinopujol
Dirección: General Benjamín Hill 146, Hipódromo Condesa, CDMX.
Testal
Testal tiene preparados 7 tamales especiales: chocolate y mole; frutos rojos; ate con queso; rajas con queso; mole con pollo; cochinita pibil; y pollo en salsa verde. Están disponibles para comer en el restaurante, pero te recomendamos reservar con anticipación para tener la garantía de disfrutarlos todos.
Precio: desde los $50.00 a los $65.00 cada uno.
Dirección: Sucursales en Centro Histórico, Polanco y Roma.
Guzina Oaxaca y Yeccan
El chef Carlos Galán Figueroa es el cocinero detrás de los tamalitos de Guzina Oaxaca y Yeccan. Se trata de tres tamales: uno de mole negro oaxaqueño con pollo al orégano; otro de chamorro al pibil con salsa de piña rostizada; y uno dulce de fresas con crema.
Para disfrutarlos tienes dos opciones, puedes pedir para llevar desde Guzina Oaxaca, o bien, visitar Cervecería Yeccan para maridar cada uno con una cerveza especial. Si tienes dudas en como acompañar una cheve artesanal con tamalitos, puedes encontrar todas las opciones aquí: Tamales y cerveza: la mejor manera de acompañarlos.
IG: guzinaoaxaca / yeccan_cerveceria
Dirección: Presidente Masaryk 513, Polanco, CDMX. / Chiapas 208, Roma Norte, CDMX.
Doña Vero
Doña Vero es un restaurante de "cocina mexicana extravagante" que recupera sabores prehispánicos y tradicionales junto con ingredientes exóticos y nutritivos. Vero Mendoza es 6 veces Campeona del Concurso a la Quesadilla más rica y original de la CDMX y es una fiel y asidua activista de los derechos de la comunidad LGBTTTIQA+
En la tamaliza del 2025, tiene disponibles tamales de: zarzamora con queso crema, chocochispas, veganos, de chile poblano, de piñón, mango, cochinita pibil, res con adobo, verde, setas en adobo y de chapulines.
Puedes acompañarlos de pulque de mazapan, frutos rojos, cereza o atoles tradicionales, veganos, chocomezcales o de agua. Para personalizar tu tamaliza, visita su página oficial.
IG: donaveromx
Dirección: Eje Vial 2 poniente, Monterrey 313, Roma Sur, CDMX.
Cascabel
La chef Lula Martín del Campo preparó tres tamales distintos para la temporada: uno de cochinita con ayocotes; otro de chicharrón en salsa verde y uno más de champiñones con salsa de queso cotija. También puedes acompañarlos con chocolate caliente bien espesito.
Precio: 3 tamales por $450.00 o 6 por $800.00
IG: cascabel_cdmx
Dirección: Javier Barros Sierra 540, Santa Fe, CDMX.
Siembra Comedor
La tamaliza de 2025 de Siembra Comedor consta de tamales de verde con pollo, rajas con queso y salsa roja, mole almendrado de la casa con pollo, setas en chile guajillo, cochinita, suadero, mole de huitlacoche con queso, y tamales dulces de piña, cacao, fresa, higo y guayaba.
Visita su sitio web para apartar pedidos del 20 al 30 de enero.
IG: siembra_comedor_tortilleria
Dirección: Newton 256, Polanco, CDMX.
