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Crema suave de aguacate y moras azules
Ingredientes
¾ de taza de crema de coco
1 plátano
2 aguacates pelados y sin hueso
2 tazas de moras azules
½ cucharadita de extracto de vainilla
¼ de cucharadita de cardamomo en polvo
1 cucharada de miel (opcional)
Preparación
1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.
2. Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima.
3. Licúa durante 30 a 45 segundos o hasta obtener una consistencia suave y cremosa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
4. Vierte en un recipiente y congela hasta obtener un helado.
Cómo hacer crema suave de moras con aguacate
*Receta cortesía de Vitamix
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