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Haz frente a las bajas temperaturas con una taza caliente de Glühwein, un vino caliente y especiado muy apreciado durante la temporada invernal en Alemania y demás países nórdicos. Es muy sencillo de preparar, haz la receta en casa y cuéntanos qué tal te quedó en nuestras redes sociales con el hashtag #RECETAMENÚ
Glühwein
o vino especiado
6 porciones • 35 minutos
Ingredientes
1 botella de vino tinto
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1/4 tza de bourbon
1 naranja fresca
10 clavos de olor
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1 raja de canela
3 anís estrella
1/3 tza de miel
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Preparación
1. En una cacerola grande, vierte toda la botella de vino tinto, el bourbon y la miel. Mezcla.
2. Continúa con las especias (canela, clavo y el anís estrella).
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3. Rebana la naranja en rodajas y, a su vez, en mitades. Añádelas al vino.
4. A fuego medio, calienta los ingredientes durante 25 a 30 minutos, cuidando que la mezcla no hierva. Con la ayuda de una palita de madera, remueve constantemente para ayudar que la miel se disuelva por completo.
5. Transcurrido el tiempo, retira del fuego y disfruta caliente. Si gustas, puedes agregarle más miel.
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