Coctel de ron sustentable para celebrar el Día Mundial del Medio Ambiente

Coctel de ron sustentable

45 ml de ron Flor de Caña 12 años

20 ml de bitters

15 ml de Vermouth casero

10 ml de claridicado de guayaba

Garnish: rodaja de naranja deshidratada

Preparación.

1. Coloca los ingredientes en un shaker con hielo.

2. Mezcla vigorosamente durante 20 segundo

3. Vierte en un vaso tumbler con hielo quebrado.

4. Decora con la rodaja de naranja deshidratad

*Coctel cortesía de Carlos Ávila, del restaurante K'u'uk, Mérida, Yucatán