Más Información
El refrigerador es uno de los electrodomésticos más importantes de la cocina, ya que permite conservar los alimentos por más tiempo. Por ello, mantenerlo limpio y con buen olor debe ser prioridad dentro de las actividades de limpieza diaria.
Menú te explica por qué el vinagre puede ser un aliado útil en la higiene de este electrodoméstico y cómo utilizarlo de manera correcta.
Leer también Renueva imagen pastelería El Globo e inaugura flagship store en CDMX
¿Cómo evitar que el refrigerador tenga malos olores?
El Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos destaca al refrigerador como un electrodoméstico importante en la vida diaria, debido a su función en la conservación de alimentos. Por lo tanto, exhorta a la población a limpiarlo con regularidad.
Por otra parte, la empresa especializada en equipos de refrigeración Tefcold señala que este aparato sucio puede favorecer la proliferación de bacterias, además de provocar que los alimentos huelan mal con mayor rapidez. Y es que la acumulación de derrames, goteos y migajas es una de las principales causas de la mala higiene.
El mal olor en los refrigeradores también ocurre por alimentos que ya han comenzado su proceso de descomposición o por la presencia acumulada de moho y hongos. La empresa Sanytol, especializada en productos de limpieza, indica que tanto los comestibles crudos como los cocinados pueden generar malos olores, mismos que afectan a todos los insumos almacenados en el mismo espacio.
Para evitar olores desagradables, la FSIS recomienda desechar de inmediato los alimentos que presenten signos evidentes de descomposición y realizar una limpieza profunda para impedir la proliferación de bacterias. ¿Cómo? Realiza lo siguiente:
- Retira los cajones y estantes.
- Lava las piezas desmontables con agua caliente y detergente; luego enjuaga con una solución desinfectante.
- Limpia el interior del refrigerador y el congelador (incluyendo la puerta y la junta) con una mezcla de agua caliente y bicarbonato de sodio.
- Rocía una solución desinfectante al interior del electrodoméstico y deja la puerta abierta durante 15 minutos para permitir el secado.
Asimismo, la FSIS recomienda utilizar vinagre en caso de que los olores no se eliminen por completo.
¿Por qué se recomienda usar vinagre en la limpieza del refrigerador?
De acuerdo con la información del Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria, utilizar vinagre para limpiar el interior del refrigerador puede ser de gran ayuda, debido a que contiene ácidos capaces de destruir el moho.
El moho es un hongo que suele crecer en las zonas húmedas del hogar. Aunque cumple una función en la descomposición de materia orgánica, puede aparecer dentro del refrigerador cuando éste pierde temperatura, libera humedad o cuando los alimentos comienzan a descomponerse.
Por suerte, el vinagre blanco (para usos domésticos) actúa contra el moho gracias a sus propiedades antifúngicas y antibacterianas. Dicho producto contiene entre un 5% u 8% de ácido acético, que interfiere en el crecimiento de hongos y otros microorganismos.
Sin embargo, debe utilizarse con precaución. No se recomienda combinarlo con otros productos de limpieza como la lejía o el peróxido de hidrógeno, ya que su alta reactividad puede generar cloro gaseoso tóxico, sustancia que afecta a los pulmones, la piel y los ojos.
¿Cómo usar el vinagre blanco para limpiar el refrigerador?
Una manera segura de aprovechar las propiedades desinfectantes del vinagre blanco es rociar un chorro (con ayuda de un atomizador) en el interior del refrigerador para neutralizar los malos olores.
Se recomienda hacerlo durante la noche y no abrir el refrigerador constantemente.
Otro método consiste en colocar vinagre blanco en un recipiente y meterlo al electrodoméstico. Se sugiere acomodarlo en las áreas centrales para lograr una mejor distribución.
Antes de probar cualquier método de limpieza, conoce los ingredientes de cada producto, sus precauciones y métodos de uso para evitar intoxicaciones y asegurar su eficacia.
Leer también ¿Cuándo es y qué habrá en el festival Distrito Glotón en la CDMX?
Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters
