Qué es el golden milk y dónde beberlo en CDMX

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Se llama leche dorada o golden milk (en inglés) por el color que se logra después de mezclar sus ingredientes, principalmente la cúrcuma , su componente principal, que no es más que una raíz conocida popularmente como La Reina de las especies , por su gran aporte nutricional, ya que esta especie es fuente de cobre; fibra; calcio; proteína; sodio; zinc; potasio; magnesio; vitaminas C, E y K; hierro y zinc.

De acuerdo con la medicina ayurveda — tradicional de la India , de donde tiene su origen—, son múltiples los beneficios y aportes nutricionales que se obtienen al consumir la cúrcuma , que además es familiar del jengibre, ya que ayuda a mejorar las articulaciones, al torrente sanguíneo y la circulación cuando se ha sufrido algún golpe, además es un excelente antioxidante, que destruyen los radicales libres que se tienen en el cuerpo.

Otro de los beneficios es que evita el cáncer de próstata y si ya se padece, contribuye a destruir las células cancerígenas para evitar su propagación; controla los niveles de glucosa y ayuda a reducir los niveles de insulina; reduce el colesterol y fortalece el sistema inmunológico, tal como lo enumera la Universidad Nacional Autónoma de México , a través de su fundación.