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El Blue Majik es un delicioso y saludable ingrediente que está marcando tendencia.
Ya sea en jugos, smoothies o bowls, este polvo extraído de la espirulina, le da a la comida un inconfundible color azul que inspira a crear platillos con temática de unicornios y sirenas.
Entonces hablemos de espirulina para entender mejor el Blue Majik, según Maggie Moon, autora de “The MIND Diet”, la espirulina es una bacteria azul-verde y un tipo de alga marina.
Blue Majik fue creado en 2016, su boom actual se debe a que es considerado un superalimento denso en nutrientes,
está lleno de vitaminas y minerales que ofrecen muchos beneficios para la salud.
Específicamente el Blue Majik está repleto de nutrientes como vitamina B, fitonutrientes, selenio, zinc, cobre, manganeso, hierro, vitamina E y omega 6.
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Según el campo médico, estos nutrientes causan un impacto positivo en el cuerpo y convierten a este extracto de alga azul-verde en uno de los superalimentos más healthy.
Entre sus beneficios están: el control a reacciones alérgicas, síntomas del cáncer, la protección contra el daño hepático, y reducir el riesgo de sufrir enfermedades oculares como cataratas y degeneración macular.
Con tantos beneficios para la salud, no es difícil imaginar por qué Blue Majik ha tomado control de los smoothies de unicornio, toast de sirenas y jugos cold pressed.
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Puedes encontrar Blue Majik en dos presentaciones, píldora o polvo.
Cada uno cuenta con sus propias instrucciones y medidas de uso para poder incorporar este superalimento en tu comida favorita.
Por lo pronto y para no complicarte de la vida, te dejamos 2 spots donde encontrarás productos elaborados con Blue Majik, deliciosos, saludables y dignos de una buena fotito para Instagram.
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1.Seven Buddhas
Los nombres y colores de los smoothies y jugos de este lugar, hacen referencia a nuestros 7 chakras. Energía, comida y Blue Majik.
Dónde:
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Guadalajara 93, Roma Nte., 06700 Ciudad de México
Cómo pedirlo:
Jugo cold pressed- 7
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2.Mora Mora
Este lugar ofrece un menú principalmente vegano y 100% hecho de plantas, encontrarás opciones realmente saludables, deliciosas y con Blue Majik.
Dónde:
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Edgar Allan Poe 94, Polanco, Polanco III Secc, 11550 Ciudad de México
Cómo pedirlo:
Smoothie Bowl- Azul como el Mar Azul
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