Prepara alitas teriyaki para la botana

Foto: Istock

1 kg. de alitas de pollo limpias

1 tza. de salsa de soya

2 ⁄ 3 tza. de agua

1 tza. de azúcar mascabado

2 cdas. de mostaza

1 cda. de jengibre molido o 1 cucharada de raíz de jengibre fresca rallada

3 dientes de ajo picados

2 cdas. de ajonjolí tostado

Colocar las alitas en un refractario apto para horno.

En una olla, mezclar el resto de los ingredientes excepto el ajonjolí y cocinar a fuego medio.Retirar una vez que hierva.

Verter la marinada sobre las alas y hornear a 180°C durante una hora o hasta que estén cocidas.

Retirar del horno y servir. Espolvorear con ajonjolí y disfrutar con una cerveza estilo Indian Pale Ale.

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Ponle sabor a tu fin de semana con unas alitas hechas en casa