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Moira's Bakehouse
Cada año sorprenden con sus creaciones de temporada y este 2020 no podía ser la excepción con su menú "Pumpkin Spice Season". Encontrarás Pay de calabaza ; Pop tarts de calabaza y un decadente Pumpkin cheesecake cup hecho con galleta de canela, cheesecake de calabaza especiada, nuez caramelizada de maple y chispas de chocolate.
¿Dónde?
Calle de la Amargura 5, col. San Ángel
Pedidos:
vía DM en Instagram
Instagram:
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@moirasbakehouse

Tierra Adentro Cocina
El restaurante favorito de la colonia Portales creó una serie de ricuras para esta temporada. Encontrarás pan de muerto, conchas rellenas de camote morado y pan de ánimas. La calabaza obviamente no podía faltar en forma de Pan de muerto relleno de calabaza y pixtle ; y Conchitas en forma de calabaza y rellenas de dulce calabaza en tacha. ¡Súper coquetas y muy ricas!
¿Dónde? Av. Nevado 112, col. Portales Sur
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Instagram: @tierraadentro.cocina

QueseríaDeMi
Este local de la Condesa se unió con las etiquetas de whisky BenRiach y Woodford Reserve para preparar dos opciones de desayuno con un toque de calabaza que estarán disponibles durante todo octubre: Hotcakes de calabaza y Egg Sándwich de waffle de calabaza. Los hotcakes se acompañan con compota de calabaza con anís, canela, ralladura de naranja, jengibre y cardamomo; tocino con glaseado de whisky BenRiach y miel de maple con whisky Woodford Reserve. En el caso del sándwich de huevo, la masa del waffle está hecha con calabaza y se rellena con huevo estrellado y tiras de tocico glaseado con whisky; el toque crunchy se lo dan unas chips de calabaza y camote.
¿Dónde? Alfonso Reyes 164, col. Hipódromo Condesa
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Teléfono: 55 7218 5586
Instagram: @queseria_demi

Bakers
Durante todo octubre y noviembre, podrás encontrar en las tres sucursales de la panadería Bakers las creaciones especiales de otoño. Tarta de calabaza y Panqué de calabaza con especias son los dos postres disponibles hechos con este ingrediente. P.D. No dejes de probar el croissant de pan de muerto.
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¿Dónde? Miguel Ángel de Quevedo 50, Col. Chimalistac; Durango 342, Col. Roma Norte; y Félix Cuevas 326, col. Del Valle
Instagram: @bakersmexico

L'encanto de Lola
¿Quién dice que la calabaza no se toma? Los chicos de L'encanto de lola prepararon una Malteada de dulce de calabaza hecho en casa y decorada con una divertida gomita de calabaza o fantasma. Lo encuentras disponible tanto en la sucursal de San Ángel como la opción para llevar de Del Valle.
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¿Dónde? Amargura 14, col. San Ángel
Pedidos vía WA: 55 5550 8429
Instagram: @encantodelola
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Buñuelo
El chef de Buñuelo, Julio González preparó un extenso menú otoñal en el que puedes encontrar una gran variedad de pan hecho con calabaza: Roles de calabaza , Panqué de calabaza con pepita , Tarta de calabaza y las imperdibles: Galletas de calabaza en tacha.
¿Dónde? Paseo de la Reforma 369-16, Naucalpan de Juárez, Estado de México
Pedidos: 55 5431 0086
Instagram: @bunuelo_mx

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