No te pierdas el Festival Internacional del Chile en Nogada, te damos los detalles

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Ya está aquí la edición número XXII del Festival Internacional del Chile en Nogada, una celebración que une sabor, historia y comunidad. Sumérgete en esta experiencia mientras te adentras en las tradiciones gastronómicas de San Nicolás de los Ranchos.

Descubre la esencia de este encantador pueblo en medio de los volcanes y la cultura de la región, este evento, organizado por el ayuntamiento, brinda la oportunidad de saborear uno de los platillos más icónicos de la cocina mexicana: el chile en nogada.

El chile en nogada, joya culinaria arraigada en la tradición poblana, ha perdurado a través de generaciones como símbolo de identidad y sabor. La combinación de ingredientes autóctonos como la manzana panochera, el durazno criollo, la pera lechera y la nuez de castilla crea una sinfonía de sabores que cautiva los paladares más exigentes. Pero no es solo el sabor lo que hace a este plato especial; su presentación es una expresión de orgullo patrio al decorarse con granada y perejil picado, resaltando los colores de México.

Ya llegó el plato icónico poblano

Leer más ¿Qué ingredientes lleva el chile en nogada?

Desde el momento que pongas un pie en este festival, te esperan emocionantes aventuras que te conectarán con la cultura y la historia de la región. Aquí hay una muestra de las actividades que te aguardan:

Descubre la fuente de los sabores Imagina recorrer un camino rodeado de árboles de nogal, los cuales son el corazón de la exquisita nuez de castilla. En la "Ruta del Nogal", tendrás la oportunidad de conocer estos majestuosos árboles que tienen más de 180 años de edad y son la esencia detrás del sabor de la región. Aprende sobre el proceso de recolección, desde el azote hasta la cosecha, mientras viajas a bordo de un turibús y sin olvidar la oportunidad de cosechar tu propia nuez de castilla.

San Nicolás de los Ranchos festival chile nogada

La riqueza cultural y artística de San Nicolás de los Ranchos cobra vida en los eventos culturales y artísticos que se ofrecen de forma gratuita. Disfruta de la magia de la música, el baile y las representaciones culturales que capturan el espíritu vibrante de la comunidad. Desde los eventos más tradicionales hasta las expresiones más contemporáneas, hay algo para todos los gustos.

Leer más Llegaron los chiles en nogada a Barro Azul en Puebla

Los amantes de los automóviles tienen una cita con la historia en la exposición de autos antiguos. Observa de cerca diversos modelos de colección que te transportarán a diferentes épocas de la historia automotriz. Una oportunidad única para admirar la evolución y la belleza de estos vehículos clásicos.

Explora el arte de la piedra en un taller auténtico de Tixinquis. Aprende sobre la elaboración y manejo de la piedra, una habilidad artesanal que ha perdurado en el tiempo. Estos talleres te llevarán a un viaje a través de las técnicas y los secretos detrás de este oficio tradicional, que ha sido una parte esencial de la identidad local.

Conoce la elaboración y manejo de la piedra

En el XXII Festival Internacional del Chile en Nogada, no solo saciarás tu apetito con exquisitos sabores, sino que también nutrirás tu alma con experiencias que conectan con la autenticidad de San Nicolás de los Ranchos. Ven preparado para la diversión, la educación y la inmersión cultural en cada rincón de este evento.

Este festival estará únicamente los fines de semana, 19, 20, 26 y 27 de Agosto y podrás visitarlo en la unidad deportiva “El Ciprés", ubicado en C. Progreso sin número, en San Nicolás los Ranchos, Puebla.

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