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Si estás pensando en invertir en una batidora que te ayude en tus proyectos de cocina, estas opciones pueden ser útiles.
Recuerda que la mejor herramienta es la que se adapta a tus necesidades y a tu presupuesto, por ello, debes definir qué es lo que buscas en un electrodoméstico antes de hacer tu compra.
Kitchen Aid Artisan
Foto: especial Kitchen Aid
Es una de las batidoras más populares en el mercado, lo cual no es de extrañarse después de más de 100 años de historia.
Esta es la versión básica, pero no te dejes engañar, es de las preferidas de cocineros amateurs y profesionales, pues la calidad de sus materiales y sus piezas, la hacen una gran batidora de batalla.
El tazón tiene una capacidad de 4.7 litros e incluye una paleta, un batidor de varillas y un gancho para masas. Con esto podrás realizar desde mezclas ligeras, batidos para pasteles o hasta 1.5 kilos de masas pesadas para pan.
Las ventajas de esta batidora son su capacidad y durabilidad, además de que puedes comprar aditamentos como la máquina para pasta, molino de carne, entre muchas otros, lo que ayuda a ahorrar dinero y espacio, pues se puede hacer lo mismo que con otros electrodomésticos pero sin tener más de un aparato.
Te recomendamos esta batidora para uso casero y para un negocio con producción pequeña a mediana. Si buscas algo más grande, tiene una línea profesional y comercial.
Especificaciones
Motor de alto rendimiento de 325 watts con 10 velocidades. Cuerpo metálico y tazón de acero inoxidable. Incluye batidor plano, batidor de 6 alambres, gancho para amasar y protector de vertido.
Precio:
$8,499.00
¿Dónde comprar?
www.kitchenaid.mx
Cuisinart SM-50R
Esta batidora es ideal para cocinar en casa o iniciar un negocio pequeño a mediano. El cuerpo de la batidora y el tazón son de acero, por lo que son de alta duración.
En cuestión de piezas, también tiene un buen tiempo de vida, la diferencia con Kitchen Aid es que Cuisinart tiene poco tiempo en México, por lo que las refacciones pueden ser un poco más difíciles de conseguir.
Foto: especial Cuisinart
En capacidad es una gran opción, pues aloja hasta 5.5 litros, tiene 12 velocidades que se manejan con una perilla y gran estabilidad incluso cuando se amasan grandes cantidades.
En general es una inversión que vale la pena, pues con el cuidado y uso apropiado, durará varios años y también cuenta con aditamentos que se venden por separado para agregar funciones como molido de carne o estirado y corte de pastas.
Especificaciones
Motor de 500 watts con 12 velocidades. Cuerpo y tazón de acero inoxidable. Incluye batidor plano, batidor de globo y gancho para amasar.
Precio:
$5,199.00
¿Dónde comprar?
www.amazon.com.mx
Hamilton Beach 632
Elaborada en metal y con tazón de acero inoxidable. Esta batidora tiene capacidad para 4.5 litros, por lo que es ideal para uso casero o negocios con poca producción.
Foto: especial Hamilton Beach
En cuestión de durabilidad, es una buena inversión, tomando en cuenta que no debe forzarse el motor, principalmente con masas pesadas. Se sugiere un máximo de un kilo de harina para masas, por lo que, si buscas elaborar pan frecuentemente, esta tal vez no sea la batidora para ti.
Tiene 12 velocidades de mezclado, pies antiderrapantes y muy buena estabilidad. No cuenta con aditamentos para otras funciones.
Especificaciones
Motor de 400 watts de potencia con 12 velocidades. Cuerpo metálico y tazón de acero inoxidable. Incluye batidor plano, batidor de globo, gancho para amasar y protector de vertido.
Precio:
$3,699.00
¿Dónde comprar?
www.sams.com.mx
Oster FPSTSM3711
Se trata de una batidora muy útil para cocinar en casa, no se recomienda para negocio. En capacidad el tazón de acero inoxidable puede albergar hasta 4 litros, por lo que limita el tamaño de las recetas.
Foto: especial Oster
El cuerpo de la batidora es de plástico, por lo que es un poco más frágil y menos duradera en cuestión de materiales, sin embargo su diseño le da mucha estabilidad. Cuenta con un potente motor de 12 velocidades e incluye batidor, pala y gancho para masas (máximo 1 kilo) y protector de salpicaduras.
Especificaciones
Motor de 750 watts de potencia con 12 velocidades. Cuerpo de plástico y tazón de acero inoxidable. Incluye batidor plano, batidor de globo, gancho para amasar y protector de vertido.
Precio:
$2,149.00
¿Dónde comprar?
www.walmart.com.mx
SMEG
Se trata de una batidora de uso casero, con un diseño novedoso y una estética que enamora a cualquiera, será el electrodoméstico más bonito de tu cocina, sin dejar de lado su utilidad.
Foto: especial Smeg
El cuerpo de las batidoras SMEG está elaborado con aluminio, mientras que el tazón es de acero inoxidable y tiene una capacidad de 4.8 litros.
Cuenta con un potente motor de 600w, aunque se recomienda un máximo de un kilo de harina para masas pesadas.
Es compatible con accesorios como procesador de alimentos, rallador de vegetales, molino de carne, entre otros.
Especificaciones
Motor de 600 watts de potencia con 10 velocidades. Cuerpo de aluminio y tazón de acero inoxidable. Incluye batidor plano, batidor de globo y gancho para amasar.
Precio: $12,656.00
¿Dónde comprar? www.smeg.com.mx
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