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La resaca, de acuerdo con el Instituto de Salud Estadounidense, provoca síntomas como el dolor de cabeza, muscular, náuseas, molestias estomacales, vértigo, sensibilidad a la luz y al ruido, irritabilidad o sudor.
Dichos efectos se producen porque el alcohol es diurético, es decir, provoca la producción de orina. Por tal motivo incrementan los niveles de deshidratación, aturdimiento y cansancio.
Para combatir la "cruda", existen diversos remedios como tomar café, té verde, jugo de naranja, comer alimentos picantes, etcétera. No obstante, hay una infusión más efectiva y aquí te decimos cuál es.
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¿Qué ingredientes lleva esta infusión para combatir la resaca?
El primer ingrediente de esta bebida "anti-resaca" es el limón. Originario del noroeste de India, dicho cítrico tiene varios beneficios para la salud, entre ellos, mejorar el sistema respiratorio, proteger el sistema cardiovascular y favorecer la digestión, ya que activa el metabolismo.
Un artículo de la Universidad Veracruzana informa que también es un potente antiinflamatorio, lo que disminuye el dolor muscular y estomacal después de ingerir grandes cantidades de alcohol.
El segundo ingrediente de esta bebida es el jengibre. Se trata de una planta que en la cocina se emplea como condimento, pero también se aprovecha en la medicina tradicional por sus posibles propiedades antioxidantes y relajantes, detalla la revista de salud Elsevier.
El consumo de dicha raíz puede disminuir las náuseas, los dolores de cabeza y las migrañas. Sobre todo, aquellas que se producen por la falta de líquidos y minerales en el cuerpo (síntoma común durante una "cruda").
Receta para preparar una infusión contra la resaca
Ingredientes:
- 1 trozo de jengibre fresco
- 3 tazas de agua
- 1 limón
Procedimiento:
- Lava el jengibre y corta un pedazo fresco (no mayor a 3 centímetros).
- Pon a hervir 3 tazas de agua.
- Baja el fuego, agrega el jengibre y dejar que se infusione por 15 minutos.
- Añade el jugo de limón.
- Deja al fuego por 5 minutos más.
- Sirve la infusión colada. Te sugerimos no agregar endulzantes.
Como podrás ver, el limón y el jengibre hidratan el cuerpo, alivian las náuseas y el dolor de cabeza. Junto con el reposo, esta bebida combatirá los efectos de la resaca.
¿Cómo evitar la resaca?
Si tienes planes que incluyen el consumo de alcohol, toma las siguientes medidas para disminuir los efectos secundarios:
- Bebe con moderación, de esta manera los efectos serán mínimos o inexistentes.
- Duerme lo suficiente.
- Mantente hidratado (antes y durante) para contrarrestar los efectos del alcohol.
- Consume alimentos antes de tomar, así mantendrás bajos los niveles de alcohol en la sangre.
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