Más Información
El aguacate es el fruto mexicano que se ha popularizado en todo el mundo, pues basta con buscar la palabra “aguacate” o “ avocado ” en redes sociales para que te aparezcan millones de imágenes y de personas comiendo el fruto. Una de las razones de su popularidad es su delicioso sabor y textura además de la versatilidad con la que se puede preparar pues lo puedes comer en una tostada, en ensaladas y hasta en el famoso guacamole .
Este alimento se ha vuelto tan popular que incluso hay establecimientos como AvoEatery , restaurante del que ya hemos hablado en Menú, en dónde el aguacate es el protagonista de todos los platillos. Incluso, es el ingrediente más consumido durante el Super Bowl, este año, el país exportó mas de 140 mil toneladas de “oro verde” a Estados Unidos para satisfacer la demanda.
Leer también:
En las ultimas semanas se ha vuelto viral un video en Tik tok en el que una usuaria de origen vietnamita muestra la peculiar manera en la que comen el fruto mexicano en su país, pues resulta una combinación extraña para nosotros.
En el video se observa como la usuaria coloca aguacate , hielo y leche condensada en un mismo recipiente y lo mezcla. Esta “extraña” manera de comer el aguacate se llama “ Bo dam ” y es un tipo de raspado muy común en el país asiático, pues se comercializa en las calles.
Esta receta sorprendió y genero opiniones divididas en redes sociales pues hay quienes piensan que es una atrocidad comer el aguacate de esa manera, mientras que algunos se animaron a prepararlo y les gustó la combinación.
Anímate a prepararlo, te dejamos la receta.
Cómo hacer Bo dam vietnamita o shakemilk de aguacate
Ingredientes
1 taza de cubitos de hielo
1 aguacate
½ taza de leche
½ de leche condensada
Preparación
Agrega los cubitos de hielo, el aguacate y un poco de leche condensada a la licuadora.
Licua en velocidad máxima hasta que la mezcla se encuentre suave.
Si tu mezcla se encuentra muy espesa, agrega un poco más de leche hasta obtener la consistencia deseada.
Disfruta.
Leer también:
