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El Día de Acción de Gracias, o thanksgiving, es una celebración principalmente estadounidense y canadiense que comenzó a extenderse por el resto del mundo. Todo comenzó en las colonias inglesas norteamericanas cuando, en 1621, se dieron tres días consecutivos de buenas cosechas gracias al conocimiento de comunidades indígenas.
En forma de agradecimiento, los colonos y las comunidades beneficiadas comenzaron a brindar un banquete para recompensar a quienes les ayudaron con sus tierras en la colonia de Plymouth, lo que ahora es Massachusetts. Desde entonces se convirtió en una tradición.
Para aquellos que les gusta festejar este día con una cena repleta de pavo al horno con salsa de arándanos, pasteles de calabaza o puré de papa, en Menú te recomendamos algunos lugares para ir el próximo jueves 23 de noviembre.
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Hotel The Westin Santa Fe
El Hotel The Westin Santa Fe, como cada año, ofrece su cena de Thanksgiving llena de sabores, hospitalidad y tradición. Esta vez el menú tendrá una fusión de ingredientes estadounidenses y mexicanos. El chef ejecutivo, Jonathan Otay, diseñó dos menús con una misma esencia: uno para la comida con maridaje incluido que consta de 4 tiempos y para la cena un exquisito buffet con barra de vinos.
El Menú con maridaje estará disponible en el restaurante Market Kitchen de 12:00 hrs. a 18:00 hrs. Constará de ensalada de betabel, crema de boniato, roullete de pavo o robalo al meuniere de mandarina, y una tarta tatin de manzana como postre. El precio por persona es de $1,300 pesos para adultos y $500 pesos para niños de 4 a 11 años.
Por otro lado, la cena buffet estará disponible de 18:00 hrs. a 22:00 hrs. en el restaurante Market Kitchen. Incluye ensaladas, charcutería, pavo, pork belly, shortrib y postres como pan de manzana, tarta de nuez con mermelada de arándanos y pastel de calabaza. El precio es de $1,500 pesos para adultos y $500 pesos para niños de 4 a 11 años.
Dirección: Av. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe, Lomas de Santa Fé, Álvaro Obregón, CDMX.
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Delirio
Delirio presentará su primera cena de Día de Acción de Gracias con un menú especial que tiene desde botanas como aceitunas, queso chihuahua con compotas, brochetas de prosciutto y dip de feta con crudités, hasta sopa de camote amarillo, costillas de cordero, papas gratinadas, coles de bruselas con alga, tocino, parmesano, y una ensalada de radicchio con miel y avellanas.
Para terminar una tarta de tatín, pastel de calabaza con chocolate y pavlova otoñal, todo mientras bebes una infusión de manzana con canela. El precio de esta increíble cena es de $1,500 pesos por persona.
Dirección: Calle Dr. Erazo 172, Doctores, Cuauhtémoc, CDMX.
Balta
El Thanksgiving se vivirá al máximo dentro del Hotel Sofitel Mexico City Reforma, pues en Balta, uno de sus restaurantes, el Chef Alexis Preschez ideo un menú de tres tiempos para consentirte y celebrar junto a sus comensales y familiares este día tan especial.
El menú, que combina estilos franceses con las recetas estadounidenses, tendrá calabazas asadas, coles de bruselas, pavo y puré de camote con manzana. Reserva tus lugares lo antes posible para poder celebrar esta fecha con tus seres queridos como se debe.
Dirección: Av. Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc, CDMX.
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Rulfo
El Hyatt Regency alberga este increíble restaurante en el que siempre puedes comer delicioso, sin embargo, esta vez Rulfo abre sus puertas para ofrecer un gran menú en honor al Día de Acción de Gracias. Serán tres tiempos con una copa de vino como cortesía. Habrá crema de calabaza con perfume de jengibre y una pechuga de pavo acompañada de cremoso de manzana que será la estrella de la noche.
También se servirá compota de arándano, camote de rostizado y tibia de nuez y maple como postre. La cena se ofrecerá en el área de grill del restaurante por un costo de $1,900 pesos por persona desde las 18:00 hasta las 22:00 hrs.
Dirección: Campos Elíseos 204, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, CDMX.
Estos son algunos lugares en donde la cena de Thanksgiving resultará sumamente especial. No dudes más y reserva pronto para garantizar una velada acompañado de tus seres queridos y una comida llena de colores, atenciones y mucha tradición.
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