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Recientemente, se informó que el restaurante Las Flautas en la colonia Roma fue presuntamente desalojado después de décadas de operar, sirviendo las flautas más queridas por los vecinos del barrio.
Según declaraciones de algunos locatarios, este desalojo se debe a que el edificio se usaría para otro tipo de actividades y arrendamientos, por lo que el local dejaría de funcionar como restaurante. Los vecinos lo ven como consecuencia de la gentrificación en la colonia.
Sin embargo, no todo está perdido. El restaurante Las Flautas tiene un par de sucursales más, en el Estado y la Ciudad de México. Por lo que podrás seguir consumiendo las recetas de tacos que, desde 1966, han encantado a los comensales. En Menú te contamos dónde se ubican.
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Las Flautas, Satélite
Este local tiene las clásicas flautas de pollo, barbacoa de res, queso, papa y frijol. Además cuenta con opciones de consomé de pollo solo, con pechuga, hígados, mollejas o combinado. Tacos de canasta de adobo, chicharrón, papa, frijol y mole verde.
También hay salsas verdes y rojas para la venta, así como aguas frescas de jamaica, horchata, guanábana, tamarindo, guayaba, así como refrescos. De postre, solo tienen pay de limón y de nuez.
Dirección: Cto. Economistas 32, Cd. Satélite, Naucalpan de Juárez, Estado de México
Las Flautas, División del Norte
En esta sucursal está básicamente el mismo menú que tenía la de Tonalá, que incluye los mismos tacos de canasta, las flautas con todas las proteínas, el consomé, las salsas y las aguas frescas.
Además, incluye los paquetes. Tradicional: 1 con consomé con hígados o mollejas, 3 flautas, agua fresca y postre. El Suizo con 3 enchiladas suizas, agua fresca y postre. El mexicano, con 3 enmoladas, agua fresca y postre. El de casa con 3 enfrijoladas, agua y postre. Y el de canasta con 4 tacos, 1 consomé, agua y postre.
Los postres, solo disponibles en esta sucursal, son: arroz con leche, flan, y gelatina, además de los pays.
Dirección: Popocatépetl 189, Portales Norte, Benito Juárez, CDMX.
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Lamentablemente, los tacos de guisado solo estaban disponibles en la sucursal de Tonalá, en la colonia Roma Norte. Aún no hay información sobre si abrirán una nueva sucursal en esa zona o en alguna otra.
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