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Después de la rosca de reyes, el Día de la Candelaria es el siguiente gran evento gastronómico y tradicional de México pues, como cada 2 de febrero, cientos de tamales se sirven en los hogares para festejar esta fecha.
Aunque los de mole rojo o verde son los más populares, no significa que deban ser los únicos, por eso, y para las personas que reducen su consumo de carne y productos de origen animal, llegó el Festival del Tamal Vegano a CDMX, un evento que busca reunir decenas de recetas con verduras y opciones vegetales de tamales, así como satisfacer a los estómagos mexicanos que buscan comer tamalitos sin la pesadez de la carne de puerto, res o pollo.
En Menú te contamos cuándo y dónde será, así como lo que puedes esperar de esta tamaliza vegana.
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¿Qué habrá en la Feria del Tamal Vegano 2025?
En la décima edición de la Feria del Tamal Vegano, que formará parte del Bazar Vegano y Artesanal, llevado a cavo en el Centro Histórico de la CDMX. Podrás esperar decenas de ollas calientes con tamales vegetales dentro. La idea es fomentar y resaltar los productos alimenticios, así como piezas artísticas que no vengan del sufrimiento animal.
Es por esto que tamales de frijol, fruta, champiñones, flor de calabaza, quelites o cacao serán de los más pedidos del festival, por supuesto, preparados con mantecas vegetales, sin leche de vaca ni caldo de pollo. Los cuales podrás acompañar con un atole vegano de múltiples sabores.
También podrás adquirir piezas de arte de expositores del Bazar, quien además organiza este Festival, con más de 50 expositores, además habrá música para ambientar el lugar.
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¿Cuánto cuesta la entrada a la Feria del Tamal Vegano y dónde será?
La Feria del Tamal Vegano 2025 se llevará a cabo del 31 de enero al 2 de febrero, tres días de pura tamaliza. La entrada será completamente gratuita, sin embargo, el consumo dentro de la feria puede variar dependiendo del producto que desees comer o comprar. La ubicación aún no está confirmada por los organizadores, sin embargo, se sabe que será en las inmediaciones del Centro Histórico de la Ciudad de México. Te recomendamos estar pendientes de Menú y las redes sociales del Bazar Vegano y Artesanal para conocer más detalles.
