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El Miércoles de Ceniza marcó el comienzo de un periodo importante para los fieles católicos: la Cuaresma . Como parte de esta conmemoración religiosa, los creyentes evitan el consumo de carne roja ciertos días y optan por comidas a base de pescados o mariscos .
Ante el incremento en la demanda de productos del mar , la Procuraduría Federal del Consumidor ( Profeco ) publicó una lista con los costos promedio de estas especies, los cuales fueron calculados en establecimientos ubicados dentro de la CDMX .
Aquí te decimos cuánto deben costar los pescados y mariscos en esta temporada de Cuaresma 2021 en CDMX, según la Profeco.
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(Foto: Pixabay)
A través de su cuenta oficial de Twitter, la Profeco reveló dichos precios promedio de pescados y mariscos. Ten en cuenta que los siguientes precios corresponden a un kilo de producto y están acomodados de menor a mayor costo :
Almeja Chirla: 34.62 pesos
Jurel Chico o Jurelito: 41 pesos
Almeja Negra: 41.61 pesos
Lisa del Golfo: 46.87 pesos
Carpa: 47.12 pesos
Jurel Grande: 49.18 pesos
Almeja Chirla en bolsa: 56.15 pesos
Bandera: 57.28 pesos
Trucha del País, del Mar o entera: 59.97 pesos
Mojarra Tilapia Grande: 71.73 pesos
Mojarra Tilapia Chica: 73.01 pesos
Bagre: 77.44 pesos
Mojarra Mexicana o Mojarra Mexicana sustentable: 77.77 pesos
Curvina: 90 pesos
Basa filete rojo, congelado o descongelado: 90.35 pesos
Sierra del Golfo: 93.57 pesos
Basa filete blanco, congelado o descongelado: 102.56 pesos
Barritas de surimi: 102.76 pesos
Jaiba: 105.11 pesos
Lobina: 108 pesos
Besugo: 115 pesos
Jaibón: 117.27 pesos
Villajaiba: 120 pesos
Calamar, filete crudo: 121.70 pesos
Rubia : 128.50 pesos
Cazón con cabeza: 130 pesos
Tilapia, filete fresco: 130.76 pesos
Tentáculos de calamar crudo: 131.57 pesos
Mojarra, filete fresco: 132.08 pesos
Pámpano: 134.38 pesos
Cazón, filete o lomo: 136.62 pesos
Lenguado: 140 pesos
Mero, filete congelado: 140 pesos
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Cazón, milanesa: 144 pesos
Lenguado, filete fresco: 158.50 pesos
Chucumite: 159.50 pesos
Huachinango del Pacífico: 161.50 pesos
Charal seco: 169.90 pesos
Camarón coctelero, congelado o descongelado: 183.11 pesos
Merluza, filete congelado: 183.50 pesos
Calamar americano: 184.13 pesos
Camarón 50/41. Playa Azul: 185.13 pesos
Huachinango del Golfo: 190.62 pesos
Robalo del Golfo: 202.97 pesos
Mero, filete fresco: 205 pesos
Blanco Nilo, filete en bolsa: 205.14 pesos
Tentáculos de calamar cocido: 217.49 pesos
Pargo o Pargo Huachinango: 228.63 pesos
Atún ahumado tipo Marlín o tipo Marlín al natural: 228.93 pesos
Pulpo entero: 230.68 pesos
Camarón Macuil o camarón para pelar Macuil: 250.53 pesos
Lomo de atún ahumado: 251.04 pesos
Filete de Huachinango del Golfo: 270 pesos
Filete de Huachinango del Pacífico: 270 pesos
Filete de Pargo o Pargo Huachinango: 290 pesos
Filete de salmón con piel,chileno o Pacífico: 300.91 pesos
Camarón 20/16: 305 pesos
Camarón pacotilla, royal pacotilla, cocido pacotilla o pacotilla Chiapas: 317.75 pesos
Filete de salmón sin piel, chileno o Pacífico: 324.83 pesos
Trucha salmonada: 369 pesos
Filete de salmón noruego con piel: 458 pesos
Camarón U/15: 467.98 pesos
Callo de hacha congelado: 537 pesos
Filete de robalo: 574 pesos
Camarón U/12: 664.50 pesos
Langostino: 664.50 pesos
Langosta de California, cocida: 865 pesos
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En un comunicado , la Profeco aclaró que los productos importados tendrán un precio más elevado, como es el caso del salmón, la langosta, el langostino o el robalo.
Asimismo, recomiendan que compres pescados y mariscos en comercios establecidos, con refrigeradores y congeladores que garanticen la frescura. Si su precio se ajusta a tu bolsillo, adquiere pescados enteros y aprovecha sus partes para darle sabor a caldos o sopas.
Es importante que consumas estos productos el mismo día de su compra, sin vísceras que puedan contaminarlos y volverlos un peligro para tu salud. Compara costos y calidad en varios establecimientos para que tomes la mejor decisión.
