De acuerdo con H. H. Mitchell, quien publica en el Journal of Biological Chemistry, el cerebro y el corazón están compuestos por un 73% de agua y los pulmones tienen alrededor del 83%. La piel contiene 64% de agua, los músculos y los riñones son 79% e incluso los huesos son acuosos: tienen 31%, reportó
The USGS Water Science School,
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unque esto puede variar de acuerdo con la edad y la salud de cada persona.
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Por esta razón es importante consumir bastante agua para que el organismo esté hidratado y realice sus funciones correctamente, sobretodo porque pierde agua con diversas actividades como el sudar, llorar, orinar, respirar y en el proceso de metabolización.
Es recomendable ingerir de un litro y medio a dos litros al día así el cuerpo podrá trabajar adecuadamente, pero si eres de esas personas que no le gusta cargar la botella de agua, que se le olvida llevarla a donde va o simplemente no te gusta el agua simple, probablemente no conocías otros alimentos con un gran contenido de agua como las verduras, las cuales aportan muchísimos beneficios al cuerpo.
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No te preocupes, a continuación te diremos cuáles son las verduras que contienen mayor cantidad de agua y que podrían ser de gran ayuda para una correcta hidratación.
La lechuga está compuesta por el 96% de agua es de las verduras con mayor contenido de agua .
El pepino también tiene el 96% de agua y por ello, sirve como drenador del cuerpo y elimina ojeras y bolsas en los ojos.
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El rábano y la calabaza contienen el 95% y poseen un alto contenido de vitamina C la cual ayuda al sistema inmunológico.
El jitomate es 94%, además no sólo hidrata sino ayuda a la oxigenación de las células.
Los espárragos cuentan con el 94% de agua , asimismo, poseen propiedades diuréticas que ayudan a eliminar las toxinas.
El repollo o col está compuesto por el 93% también tiene un gran contenido de fibra y potasio.
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