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El guacamole, además de delicioso y nutritivo, les da un toque peculiar a tus platillos. Si no sabes qué preparar para ver el Super Bowl 2024, te compartimos una receta muy fácil de elaborar.
Preparar guacamole puede ser algo costoso, ya que su ingrediente principal tiende a incrementar de precio en esta temporada. Ello se debe a que es la salsa por excelencia para acompañar con totopos y otros snacks en cualquier reunión.
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¿Qué necesito preparar guacamole "falso"?
El guacamole puede ser costoso, por ello en diversos restaurantes y establecimientos se suele sustituir el aguacate para reducir los costos de su preparación.
El mexicano se las ha ingeniado para obtener platillos muy similares a esta popular salsa que hasta los extranjeros aman. Se trata de un guacamole "falso" que tiene un excelente sabor y se puede elaborar con los siguientes ingredientes:
Guacamole falso
Ingredientes:
- 4 tomates cocidos (verde)
- 10 ramitas de cilantro
- 2 cdas. de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 calabaza partida de cubos
- 2 chiles jalapeños fritos
- 1/4 de cebolla asada
- Sal al gusto
Procedimientos:
Antes de comenzar la preparación de este guacamole falso, recuerda desinfectar muy bien el cilantro y la calabaza.
El siguiente paso es añadir los cuatro tomates cocidos, cilantro, aceite, ajo, calabaza partida en cubos, los chiles jalapeños fritos y la asada en una licuadora con un poco agua.
Luego de mezclar los ingredientes del guacamole, puedes probar la salsa para añadir sal al gusto. Si lo prefieres, tienes la opción de añadir ajo en polvo o pimienta.
La ventaja de esta receta de guacamole es que la puedes adaptar para conseguir el nivel de picor que deseas. O bien, añadir jitomates en pequeños cubos para mejorar la textura y consistencia.
Más allá de su gran sabor, el guacamole es altamente nutritivo pues se preparar a base de vegetales que aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
Así de sencillo tendrás un buen guacamole "falso" para ver el Super Bowl 2024, sin necesidad de afectar a tu presupuesto. Lo puedes comer solo, como dip o como complemento para otros platillos, entre ellos, tacos y carne asada.
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