Cerveza mexicana triunfa en el "Mundial Cervecero"

 México

se llevó a casa tres medallas de bronce en la pasada edición del World Beer Cup , el Mundial de la industria cervecera. Cabe destacar que

. “Este es el año en que los mexicanos hemos demostrado internacionalmente que podemos lograr grandes cosas y los cerveceros artesanales no se podían quedar atrás," comentó Paz Austin, directora de la Asociación de Cerveceros Artesanales de la República Mexicana ACERMEX.

Las Cervecerías ganadoras fueron: Cervecería Rarámuri , que ganó en la categoría Coffee Stouts and Porters con la cerveza Odín; la Cervecería de Colima ganó con su lager ligera, Cayaco; y Cervecería Fauna con su Export Stout, Nox Arcana.

La World Beer Cup es la competencia más importante de la industria cervecera mundial. Es realizada cada dos años por la Brewers´ Association. La competencia se divide de acuerdo a cada estilo de cerveza. Las bebidas participantes son calificadas por un panel de 306 jueces provenientes de 34 paises, los cuales se encargan de probar, a lo largo de tres días, las 2,628 cervecerías provenientes de 69 países.

En esta edición, México contó con la participación de dos jueces: José Ruiz y Rodolfo Andreu, fundadores de Copa Cerveza México.

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