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¿Te ha pasado que quieres un menú de desayuno a las 4 de la tarde? Empezar el día almorzando en un restaurante o fondita local es sumamente reconfortante, jugo de naranja, waffles o chilaquiles son lo mejor para llenarte de energía, sin embargo, los horarios suelen ser limitados hasta las 12:00 hrs.
Si eres de los que busca un buen desayuno a la hora que sea, Brew Brew es una cafetería que ofrece un brunch durante todo el día. Café de especialidad, música en vivo, fruta de temporada y pan calientito de la mañana hasta la noche. ¿Se te antojó? En Menú te contamos dónde está, qué pedir y cuánto cuesta ir a Brew Brew.
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Brunch todo el día en Brew Brew Café
La mente maestra detrás de esta cafetería es la chef Denisse Perez, quien pensó en crear un lugar cómodo y sencillo en donde pudieras pasar y comerte el momento más importante del día, el desayuno, a la hora que quieras.
Brew Brew tiene más de dos años en la colonia Roma Norte, donde abrió sus puertas como una escapada de la cotidianidad urbana de la Ciudad de México. Un lugar que no mide el día en horarios de comida, sino que está disponible para desayunar a las 8 de la noche o tomarte un cóctel a las 8 de la mañana.
Esta cafetería se ha vuelto el lugar perfecto para refugiarte de la lluvia con un café caliente, tomar juntas tediosas acompañado de unos buenos chilaquiles o reunirte con tus amigas a "brunchear" saliendo del trabajo entre croissants y pan francés.
¿Qué pedir en Brew Brew?
El brunch depende de tu antojo y cuánta hambre tengas ya que los platillos de Brew Brew son bastante sustanciosos, así que un platillo, acompañado de un par de bebidas o un postre es suficiente para quedar saciado, aunque una buena forma de disfrutar de la gran variedad de su oferta es ir acompañado de más personas y pedir al centro.
Para empezar te recomendamos pedir una ensalada verde con jitomate cherry y vinagreta, o bien, un tazón de frutas de temporada con yogurt y granola hecha en casa. En cambio, si quieres empezar fuerte, no te puedes perder la tostada de aguacate con pesto, habas, un huevo estrellado, arúgula y cebolla encurtida; también esta la versión con roast beef y cebolla caramelizada.
Si buscas la proteína la shaksuka con huevo y salsa de jitomate es una gran opción, pues lleva pimiento morrón, jocoque y papa. Si vas por los chilaquiles, hay para elegir entre suadero y cecina, dos grandes opciones acompañadas de salsa de chile cascabel o o salsa de chile morita; ambos llevan quesillo y cebolla encurtida.
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Platillos indispensables de Brew Brew
En gustos se rompen géneros pero no puedes decir que fuiste a Brew Brew si no pruebas los waffles con pollo: llevan queso, elote amarillo, pollo rebosado bañado en miel de maple, unas gotas de chile morita y salsa de perejil.
Si quieres algo más healthy, no dudes en pedir la tosta de burrata: se trata de un crissant a la plancha, que lleva encima aguacate tatemado, queso burrata de calidad, fresas, miel con cardamomo y dukkah (una mezcla de frutos secos, semillas y especias). También puedes pedir el bagel de salmón con queso crema y alcaparras.
Para el postre, no hay nada mejor que el pan francés, acompañado de una bola de helado de vainilla y frutos rojos.
¿Qué clase de café hay en Brew Brew?
Para tomar, lo mejor es explorar la barra de café, que tiene desde espressos, lates o cappuccinos, hasta flat white, cold brew y moka. Además de lo clásico también ofrecen chocolate, infusiones, jugos, café con horchata y café con cerveza de jengibre. Hay matcha de mazapán o naranja tónic: con jugo café u agua tónica.
Sorprendentemente también hay cervezas artesanales, vinos y destilados. La carta va cambiando constantemente así que es mejor que preguntes por las opciones disponibles. Si buscas coctelería, hay de dónde elegir:
Se especializan en tragos con café como horchata y baileys; tequila y café; carajillos y mezcalitas de café. Aunque también puedes pedir los cocktails de la casa como el aperol spritz, el moscow mule, el st. germain spritz, la jacobita o mezcal poblano.
Lo mejor de todo es que, por las noches, hay DJ en vivo, quien mezcla música detrás de la barra que, lejos de hacerse una discoteca, se presta para pasar un buen rato escuchando vinilos. Si te das una vuelta, te dejamos los datos.
Brew Brew Café
- Dirección: Orizaba 96, Roma Norte, CDMX
- Horario: Lunes a miércoles de 8:00 a 22:00 hrs. Jueves a sábado de 8:00 a 23:00 hrs. Domingo de 8:00 a 17:45 hrs.
- IG: @brewbrew.cafe
