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Empezar a cocinar para uno mismo no es fácil. Debes considerar que al vivir solo tendrás que mejorar tu arte culinario y para ello, necesitarás algún tipo de ayuda. Por lo que en tu cocina tampoco puede faltar mínimo un recetario que te ayude a recrear algún rico platillo. Con él, además de mejorar tus técnicas en la cocina , podrás variar tus alimentos del día a día.
Por esta razón, a continuación te enlistamos cinco libros de cocina que serán indispensables para tu cocina. Hay para todos los gustos: desde recetas de comida vegana, un recetario para que recrees los populares platillos de la serie Friends e incluso un diario para que agregues tus propias recetas.
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The Mexican Vegetarian Cookbook
Esta es una guía esencial para los veganos amantes de la comida mexicana. En ella encontrarán diversos tipos de platillos tradicionales libres de carne y los cuales toman como base diversas semillas, legumbres, flores y frutas, las cuales abundan en el país. Asimismo, incluye diversos tipos de alimentos como snacks, desayunos, platos fuertes, panes, bebidas, postres, etcétera.
Cada una de las recetas vienen acompañadas de instrucciones claras y directas para que los cocineros caseros no tengan ningún problema al poner en práctica sus habilidades culinarias, de igual forma, cada platillo cuenta con atractivas fotografías para inspirar al cocinero casero.
Editorial: Phaidon
Costo: $972.26
Dónde comprar: Amazon
Friends: El libro de cocina oficial
¿Eres fan de Friends? Entonces en tu cocina no puede faltar Friends: El libro de cocina oficial , el cual contiene recetas inspiradas en la famosa serie televisiva de los noventa. Como debes saber, la comida fue un elemento importante en cada uno de los episodios de la serie norteamericana y de seguro más de uno de los platillos se antojó; tales como el Triffle de carne de Rachel, la humidificadora de Ross, las Delicias fritas con queso de Chandler, entre otros.
Con este libro podrás revivir esos icónicos platillos gracias a las sencillas recetas que posee, las cuales se encuentran acompañadas de atractivas fotografías muy al estilo de Friends.
Editorial: La Galera
Costo: $470
Dónde comprar: Gandhi
Plantbased
Descubre cómo cocinar alimentos a base de granos, verduras y legumbres con la guía de Plantbased, la cual tiene como propósito compartir deliciosas recetas para veganos, quienes podrán recrear los platillos de este libro sin métodos o equipos complicados.
El libro está dividido en ocho capítulos, dedicados a diferentes tipos de alimentos como; cereales integrales, verduras dulces, vegetales marinos, fruta y postres, etcétera. Además, cada una de las recetas están mejoradas por técnicas japonesas e israelíes, las cuales se centran en ingredientes que construyen un platillo delicioso y saludable para el consumidor.
Editorial: Libros de Smith
Costo: $2,023.00
Dónde comprar: Amazon
Aguacate
¿El aguacate es indispensable en tus platillos? Entonces este recetario no puede faltar en tu cocina . El fruto afrodisíaco azteca se ha convertido en uno de los favoritos de cientos de cocineros a nivel mundial, tanto así que lo encontramos en una gran variedad de platillos, tales como el sushi. Por ello, en este libro se recopilan 50 de las mejores recetas que tienen al aguacate como ingrediente principal.
En Aguacate encontrarás desde recetas tradicionales hasta platillos populares del extranjero, las cuales vienen explicadas de una forma muy sencilla para que no tengas problemas al momento de recrearlas y lo mejor es que la mayoría utiliza ingredientes que tienes al alcance de tus manos.
Editorial: Trilce Ediciones
Costo: $690.00
Dónde comprar: Bodega Aurrera
Recipe Journal
Crea un registro de tus recetas favoritas en este diario, el cual está dividido en varias secciones tales como: aperitivos, guarniciones, platos principales y postres, para que tus recetas se mantengan en orden.
Además, cada página está diseñada para que hagas notas sobre los ingredientes, métodos y tiempos de cocción, asimismo, contiene una sección dedicada a los maridajes de vinos en donde puedes añadir bocetos, imágenes y recetas descargadas. Este cuaderno se convertirá en tu diario personal, donde además de agregar recetas puedes plasmar tus experiencias y recuerdos sobre tus comidas favoritas.
Editorial: Moleskine
Costo: $584.50
Dónde comprar: Moleskine
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