Una alimentación balanceada puede dificultar la aparición de enfermedades como el cáncer; sin embargo, esto no quiere decir que garantice que la enfermedad no aparecerá; factores externos también intervienen. Te mostramos los alimentos que pueden ayudar a prevenir el cáncer de mama:
Linaza
: Contiene omega 3 , fibra y lignanos que bloquean los efectos del estrógeno, el cual puede ayudar a reducir algunos cánceres.
Apio y perejil
: La apigenina debilita las células contaminadas y las ayuda a purificar hasta que vuelven a ser células normales y sin riesgo de propagar cáncer . Además su consumo también puede evitar que se formen tumores malignos .
Leguminosas
: Frijoles, habas, garbanzos, entre otros, contienen altos niveles de fibra que, de acuerdo con diversos estudios, algunos potentes antioxidantes y psycho estrógenos han comprobado su gran poder anti cancerígeno.
Pescado
: Principalmente el salmón , proporciona al organismo nutrientes que pueden prevenir el cáncer; sobre todo omega 3 . Lo recomendable es consumir 80 gramos a la semana.
Arándanos
: Este es uno de los alimentos con más antioxidantes , los cuales absorben los radicales libres que pueden dañar las células y formar diversos cánceres; incluido el de mama.
Brócoli
: Contiene un antioxidante llamado sulforafano que contribuye a la prevención del cáncer de mama gracias a que evita tumores malignos y suprime el crecimiento de células cancerígenas .
Jitomate
: Detona la producción de una hormona llamada adiponectina , cuya baja producción se ha relacionado con distintos tipos de cáncer. Regulada, permite mayores defensas contra el cáncer de mama .
No olvides visitar recurrentemente a tu médico y realizar la autoexploración.
Fernanda Alvarado
es especialista en nutrición y educadora en diabetes, escribe la sección “Zona Saludable” en el suplemento impreso de Menú de El Universal. Cuenta con estudios de educación continua en nutrición y formación como promotora de salud por parte de la Universidad Iberoamericana. Candidata a maestría en nutrición y dietética con especialidad en nutrición comunitaria.
