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El rábano es una hortaliza que se caracteriza por su peculiar tono rojo, y aunque en el mundo culinario cobra presencia en ensaladas y platillos completos, el agua de rábano es una gran alternativa para que puedas disfrutar de una bebida rica en nutrientes que le aportará múltiples beneficios a tu dieta diaria.
En México acostumbramos a consumir el rábano en platillos como el pozole, o encontrarlo como decoración en algunos platos. Pero una opción que pocos conocen es probarlo en una exquisita agua fresca, aquí te decimos cómo prepararla.
Una de las ventajas del rábano es que, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, "sus semillas pueden germinar en suelos o macetas, con una profundidad mínima de 10 centímetros; aunque cuando se cultivan se recomienda hacerlo en pequeños surcos con una profundidad de 1 a 1.5 centímetros".
Así que incluso puedes animarte a cultivar los tuyos para después hacer una nutritiva agua.
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¿Cómo preparar agua de rábano?
El canal de TikTok SoyDelishus es un perfil dedicado a compartir una gran diversidad de recetas, entre ellas se encuentra la de agua de rábano, la cual es muy sencilla de preparar, solo tienes seguir los siguientes pasos:
Los ingredientes que necesitas para el agua de rábano son:
- Agua
- 6 Rábanos
- Azúcar
- Hielo
- 2 limones
La preparación es muy fácil, lo que debes hacer es:
- Desinfectar y lavar los rábanos.
- En una licuadora agregar un litro y medio de agua, los rábanos y licuar.
- Exprimir el jugo de los limones y agregar a la mezcla de la licuadora junto con azúcar al gusto y volver a licuar.
- Preparar una jarra para colar y verter la mezcla de la licuadora.
- Agregar hielo al gusto y servir. Y así tienes una deliciosa agua de rábano.
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¿Qué beneficios tiene el agua de rábano?
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural compartió algunos de los beneficios de consumir rábano, así que quizá con la siguiente información puedas animarte a preparar esta deliciosa agua y gozar de sus ventajas, entre la que destaca estar siempre hidratado, ya que esta hortaliza está compuesta en su mayoría por agua y es baja en calorías.
Otro de los beneficios de consumir agua de rábano es que te ayudará a eliminar toxinas, debido a sus propiedades naturales. Además, favorece el correcto funcionamiento del sistema digestivo, los riñones, la vesícula, el hígado y el sistema circulatorio.
Si pensabas que la vitamina C solo la podrías encontrar en la naranja y el limón, déjanos contarte que el rábano es rico en dicha vitamina, misma que funge como un gran antioxidante y es esencial para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
El agua de rábano puede ser una bebida no muy común, pero no cabe duda que traerá beneficios a tu organismo. Cuéntanos, ¿te animarás a probarla?
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