Más Información
Después de habitar en la colonia Roma, dentro de el pasaja El Parián, la taquería Atla se despide de México para seguir su ciclo en Estados Unidos.
Leer más: Conoce cómo contribuyen las mujeres a una Pesca con Futuro
Esta taquería que empezó en Manhattan, Nueva York (hace cinco años), abrió en México en noviembre pasado con un menú sencillo: suadero de short rib, poc chuc, zanahoria al pastor y "taco de ese" (de frijol con hoja santa), taco de pollo con col y la gringa de camarón. Además de aguas frescas de jamaica con manzanilla, horchata de maíz y limonada con yuzu.
Otras delicias de la carta son el jugo de res con cebolla picada y el flan de leche de oveja.
Leer también: Por qué la lechuga no es la mejor base de una ensalada
Su siguiente parada es Williamsburg. Virginia como parte de plan para expanderse por Estados Unidos.
Para cerrar el ciclo, tendrán invitados durante tres días:
- Dooriban (Jueves, 13 de abril)
- Campobaja (Viernes,14 de abril)
- Loup Bar (Sábado, 15 de abril)
Leer también: 7 taquerías con increíbles tacos al pastor
Atla
Dirección: Álvaro Obregón 130, Roma Norte, CDMX
Horario: mié. a sáb. de 14:00 a 23:00 y dom. de 11:00 a 20:00 hrs.
IG: @tacosatla
Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters
